Baklava in cupe de foi adygio kitchen
Print

Baklava in cupe de foi de placinta

Baklava in cupe de foi de placinta sau mini baklava.Baklava individuala cu nuca si fistic,un desert senzational de bun si aromat.
Course Desert
Cuisine turceasca
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 10 buc
Calories 271kcal
Author Adygio Kitchen

Ingredients

  • foi subtiri de placinta
  • 200 g nuca
  • 100 g zahar
  • 100 g miere
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 100 ml apa
  • zeama de la o lamaie
  • 100 g unt topit
  • fistic pentru decor

Instructions

  • Punem miezul de nuca intr-o tava pe care o bagam in cuptorul preincins la 160 C pentru 10 minute. Nuca se poate praji si intr-o tigaie.
  • Odata racita, maruntim nuca cu ajutorul unui robot de bucatarie.
    baklava in cupe nuca
  • Amestecam nuca maruntita cu zaharul , 2 linguri de unt topit si coaja rasa de lamaie. 
  • Asezam o foaie si o ungem cu unt pe toata suprafata. Acoperim cu o alta foaie si o ungem si pe aceasta cu unt topit. 
  • Urmam aceeasi pasi pana cand ungem 7-8 foi. 
  • Decupam cercuri cu ajutorul unei forme rotunde si a unui cutit.
    Baklava in cupe de foi cercuri
  • Nu taiem doar cu forma intrucat foile sunt fragile. Asezam fiecare cerc intr-o tava de briose care este unsa cu unt.
  • Umplem cu nuca aromata si presam usor. Bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru 10 minute.
    baklava in cupe de foi de placinta nuca aromata

Video

Nutrition

Calories: 271kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 21g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 21mg | Sodium: 72mg | Potassium: 93mg | Fiber: 1g | Sugar: 18g | Vitamin A: 250IU | Vitamin C: 0.2mg | Calcium: 22mg | Iron: 0.6mg