Cozonac impletit in 4 adygio kitchen
Print

Cozonac pufos cu ciocolata , cozonac impletit

Cozonac cu ciocolata impletit , o minunatie de cozonac pufos pe care trebuie neaparat sa-l incercati.
Course Desert
Cuisine Romaneasca
Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 2 hours 40 minutes
Servings 8 persoane
Calories 480kcal
Author Adygio Kitchen

Ingredients

  • 500 g faina
  • 250 ml lapte
  • 100 g unt topit
  • 1 buc ou
  • 4 buc galbenus
  • 100 g ciocolata
  • 100 g zahar
  • 7 g drojdie uscata
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 praf sare
  • coaja rasa de la o lamaie

Instructions

  • Incepem prin a amesteca drojdia cu 3 linguri de zahar si putin lapte caldut , aproximativ 50 ml. 
  • Lasam amestecul deoparte si aromam restul de lapte cu zaharul ramas, galbenusurile si extractul de vanilie.
    cozonac impletit cu ciocolata lapte si oua
  • Cernem faina dupa care adaugam sarea si coaja rasa de lamaie.
  • Amestecam totul si facem o gropita in centru in care punem drojdia activata si laptele aromat.
  • Amestecam totul,eu fac asta la un stand mixer dar se poate amesteca si framanta la mana. In momentul in care aluatul se leaga intr-o bila adaugam treptat untul topit pana cand il vom termina.
    cozonac impletit unt topit

Video

Nutrition

Calories: 480kcal | Carbohydrates: 70g | Protein: 10g | Fat: 17g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 116mg | Sodium: 277mg | Potassium: 195mg | Fiber: 2g | Sugar: 21g | Vitamin A: 450IU | Vitamin C: 2.5mg | Calcium: 90mg | Iron: 3.6mg