Printeaza
Cozonac impletit in 4 adygio kitchen

Cozonac pufos cu ciocolata , cozonac impletit

Cozonac cu ciocolata impletit , o minunatie de cozonac pufos pe care trebuie neaparat sa-l incercati.

Fel Desert
Bucatarie Romaneasca
Preparare 30 minutes
Gatire 40 minutes
Timp Total 2 hours 40 minutes
Portii 8 persoane
Calorii 480 kcal
Autor Adygio Kitchen

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 250 ml lapte
  • 100 g unt topit
  • 1 buc ou
  • 4 buc galbenus
  • 100 g ciocolata
  • 100 g zahar
  • 7 g drojdie uscata
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 praf sare
  • coaja rasa de la o lamaie

Mod de preparare

  1. Incepem prin a amesteca drojdia cu 3 linguri de zahar si putin lapte caldut , aproximativ 50 ml. 

  2. Lasam amestecul deoparte si aromam restul de lapte cu zaharul ramas, galbenusurile si extractul de vanilie.
    cozonac impletit cu ciocolata lapte si oua
  3. Cernem faina dupa care adaugam sarea si coaja rasa de lamaie.
  4. Amestecam totul si facem o gropita in centru in care punem drojdia activata si laptele aromat.
  5. Amestecam totul,eu fac asta la un stand mixer dar se poate amesteca si framanta la mana. In momentul in care aluatul se leaga intr-o bila adaugam treptat untul topit pana cand il vom termina.

    cozonac impletit unt topit

Reteta video