Printeaza
prajitura pufoasa cu capsuni cum se face prajitura cu capsuni

Prajitura pufoasa cu capsuni

Prajitura pufoasa cu capsuni,una din cele mai cautate retete atunci cand apar capsunii ( capsunele) la piata.Reteta de prajitura pufoasa cu iaurt grecesc si capsuni

Fel Desert
Bucatarie International
Preparare 20 minutes
Gatire 1 hour 15 minutes
Timp Total 1 hour 35 minutes
Portii 8 persoane
Calorii 632 kcal
Autor Adygio Kitchen

Ingrediente

  • 6 buc oua
  • 250 g unt la temperatura camerei
  • 400 g faina
  • 300 g zahar
  • 200 g iaurt grecesc
  • 400 g capsuni impartite in 2x200 g
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 praf sare

Mod de preparare

  1. Incepem prin a amesteca faina cu sarea si praful de copt. 

  2. Lasam amestecul deoparte si frecam untul cu zaharul pentru 2-3 minute. Untul pe care l-am folosit are o grasime de 82 % grasime si este un unt nesarat. 

  3. Adaugam treptat cate un ou pana cand le vom termina,timp in care mixam continuu.

    prajitura pufoasa cu capsuni oua
  4. Adaugam iaurtul grecesc si imediat dupa adaugam extractul de vanilie. 

  5. Punem cate o lingura de faina treptat pana cand o vom termina timp in care mixam continuu. 

  6. Pentru a combina toate aceste ingrediente eu am folosit un mixer dar puteti folosi un bol mare si sa amestecati totul cu o lingura.

  7. Compozitia este pregatita si avem nevoie de o tava rotunda cu diametrul de 26 cm , tava care este tapetata cu hartie de copt.

  8.  Punem aproximativ o jumatate din compozitie si o distribuim pe toata suprafata tavii.

  9.  Urmeaza sa asezam prima tura de capsuni.

    prajitura pufoasa cu capsuni prima tura

Reteta video