prajitura fara coacere cu banane si zmeura
Print

Prajitura fara coacere cu banane si zmeura

Prajitura fara coacere cu banane si zmeura,aromata si delicioasa.Prajitura rapida fara coacere cu banane si zmeura , prajitura perfecta pentru vara.
Course Desert
Cuisine Romaneasca
Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 minute
Total Time 21 minutes
Servings 12 persoane
Calories 390kcal
Author Adygio Kitchen

Ingredients

Ingrediente primul strat

  • 200 g piscoturi
  • 100 g nuca macinata
  • 100 g smochine
  • 25 g cacao
  • 100 g unt topit

Ingrediente crema cu banane

  • 3 buc banane coapte bine
  • 250 ml smantana pentru frisca
  • 30 g zahar pudra
  • 6 g gelatina
  • 30 ml apa rece

Ingrediente crema cu zmeura

  • 250 ml smantana pentru frisca
  • 300 g zmeura
  • 30 g zahar pudra
  • 6 g gelatina
  • 30 ml apa rece

Instructions

  • Incepem prin a marunti piscoturile cu ajutorul unui robot de bucatarie. 
  • Transferam pesmetul de piscoturi intr-un castron si adaugam smochinele maruntite. 
  • Puteti marunti smochinele cu ajutorul unui robot de bucatarie sau prin a le taia marunt.
  • Adaugam nuca macinata , cacaua si untul topit. Amestecam totul foarte bine dupa care avem nevoie de o tava cu dimensiunile de 20/25 de cm,tava care sa fie tapetata cu hartie de copt. 
  • Punem amestecul in tava ,il distribuim pe toata suprafata dupa care presam pentru a obtine un strat uniform. Bagam tava la frigider timp in care ne ocupam de stratul cu banane.
    prajitura fara coacere cu banane si zmeura primul strat
  • Punem gelatina intr-un bol si adaugam apa rece. Amestecam si o lasam deoparte. 
  • Pasam bananele cu ajutorul unui blender vertical , puteti sa faceti asta si cu o furculita. 
  • Urmeaza sa batem smantana pentru frisca. Adaugam zaharul pudra cand smantana pentru frisca este batuta de jumatate si oprim mixerul in momentul in care frisca este ferma. 
  • Bagam gelatina in cuptorul cu microunde pentru 10-15 secunde dupa care adaugam bananele pasate in frisca. 
  • Adaugam si gelatina pe care am scos-o din cuptorul cu microunde si amestecam totul. 
  • Crema cu banane este pregatita asa ca scoatem tava de la frigider si punem crema peste stratul cu biscuiti. O distribuim pe toata suprafata si o nivelam cat de cat. Bagam tava la frigider si urmeaza sa ne ocupam de crema cu numarul 2.
    prajitura fara coacere cu banane si zmeura crema cu banane
  • Incepem prin a pasa zmeura cu ajutorul unui blender vertical dupa care trecem sosul obtinut printr-o sita.  Asta daca doriti sa obtineti o compozitie fina fara seminte. Daca nu va deranjeaza semintele in crema ,puteti sa sariti acest pas.
  •  Batem smantana pentru frisca si exact ca la crema precedenta , adaugam zaharul pudra cand smantana pentru frisca este batuta de jumatate. Oprim mixerul cand frisca devine ferma si bagam gelatina in cuptorul cu microunde pentru 10-15 secunde.
  •  Adaugam sosul de zmeura in frisca dupa care punem si gelatina. Amestecam totul si scoatem tava de la frigider. Acum ca avem pregatita si crema cu zmeura , o turnam peste crema cu banane. 
    prajitura fara coacere cu banane si zmeura crema zmeura
  • Miscam putin tava pentru a obtine un strat uniform. Bagam tava la frigider pentru 6 ore dupa care prajitura se poate taia si servi.

Video

Nutrition

Calories: 390kcal | Carbohydrates: 26g | Protein: 5g | Fat: 30g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 111mg | Sodium: 102mg | Potassium: 179mg | Fiber: 3g | Sugar: 11g | Vitamin A: 920IU | Vitamin C: 6.9mg | Calcium: 55mg | Iron: 1.1mg