Cartofi la cuptor inveliti in bacon adygio kitchen
Print

Cartofi la cuptor cu bacon si cascaval inveliti in bacon

Cartofi la cuptor inveliti in bacon cu sunca si cascaval,o reteta pe care trebuie neaparat sa o incercati.
Course Desert
Cuisine Romaneasca
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings 8 persoane
Calories 667kcal
Author Adygio Kitchen

Ingredients

  • 700 g cartofi feliati
  • 500 g cascaval ras
  • 240 g bacon sau pancetta
  • 250 g sunca presata
  • boia afumata
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper

Instructions

  •  Asezam feliile de bacon sau pancetta incepand din centru tigaii spre exterior formand un cerc.
    cartofi la cuptor cu bacon de jur imprejur
  • Pastram 4-5 fasii de bacon pentru a le aseza la final. Asezam un strat de cartofi feliati dupa care ii condimentam cu sare , piper si boia afumata. Venim peste cu un strat de cascaval ras si acoperim cu felii de sunca presata.Punem un alt strat de cartofi feliati pe care ii condimentam cu sare,piper si boia afumata.
    Cartofi la cuptor cu bacon strat de cartofi
  • Acoperim cu un strat de cascaval ras dupa care punem sunca presata.Venim cu un alt strat de cartofi feliati si ii condimentam cu sare,piper si boia afumata. Punem cascaval ras si un strat de sunca presata dupa care acoperim cu ultimul strat de cartofi feliati. Ii condimentam cu sare , piper si boia afumata dupa care punem ultimul strat de cascaval. Ultimul strat va fi unul de sunca presata. In centru punem cele 4-5 felii de bacon pastrate.
  • Acoperim cu feliile de bacon de la exterior spre centru. Punem un castron peste dar puteti sa folositi si un capac mai mic cat sa acopere centrul , il folosim ca fasiile sa nu se deplaseze. Bagam tigaia sau tava in cuptorul preincins la 180 C pentru aproximativ o ora.
    Cartofi la cuptor cu bacon acoperit
  • Odata scoasa tigaia de cuptor , scurgem excesul de grasime. Dupa care se poate taia si servi. Se serveste atat cald cat si rece , ca atare sau alaturi de o salata.Pofta buna!
    cartofi la cuptor cu bacon felie

Video

Nutrition

Calories: 667kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 40g | Fat: 47g | Saturated Fat: 22g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 17g | Cholesterol: 133mg | Sodium: 2390mg | Potassium: 748mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 1450IU | Vitamin C: 10.7mg | Calcium: 470mg | Iron: 2.5mg