Pulpe de curcan la cuptor cu vin alb
Print

Pulpe de curcan la cuptor cu vin alb

Pulpe de curcan la cuptor cu vin alb , o reteta simpla pentru niste pulpe de curcan fragede si aromate. 
Course Fel principal
Cuisine Romaneasca
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 45 minutes
Total Time 2 hours
Servings 6 persoane
Calories 381kcal
Author Adygio Kitchen

Ingredients

  • 3 buc pulpe de curcan mari
  • 150 ml ulei de masline
  • 100 g unt la temperatura camerei
  • 250 ml vin alb
  • 15 buc catei de usturoi intregi
  • 3 buc catei de usturoi pisati
  • 1 lingurita boia dulce
  • 2-3 foi de dafin
  • cateva boabe de piper
  • rozmarin
  • busuioc
  • dupa gust sare si piper

Instructions

  • Tinem pulpele de curcan in apa cu sare pentru minim 6 ore dupa care trecem la etapele urmatoare.
  • Incepem prin a pune usturoiul pisat peste unt , acesta trebuie sa fie moale, adica la temperatura camerei. 
  • Condimentam cu sare si piper dupa care amestecam totul.

Video

Nutrition

Calories: 381kcal | Carbohydrates: 2g | Fat: 38g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 36mg | Sodium: 122mg | Potassium: 39mg | Vitamin A: 520IU | Vitamin C: 1.1mg | Calcium: 15mg | Iron: 0.5mg