Pulpe de curcan la cuptor cu vin alb
Pulpe de curcan la cuptor cu vin alb , o reteta simpla pentru niste pulpe de curcan fragede si aromate.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 45 minutes
Total Time 2 hours
Servings 6 persoane
Calories 381kcal
Ingredients
- 3 buc pulpe de curcan mari
- 150 ml ulei de masline
- 100 g unt la temperatura camerei
- 250 ml vin alb
- 15 buc catei de usturoi intregi
- 3 buc catei de usturoi pisati
- 1 lingurita boia dulce
- 2-3 foi de dafin
- cateva boabe de piper
- rozmarin
- busuioc
- dupa gust sare si piper
Instructions
- Tinem pulpele de curcan in apa cu sare pentru minim 6 ore dupa care trecem la etapele urmatoare.
- Incepem prin a pune usturoiul pisat peste unt , acesta trebuie sa fie moale, adica la temperatura camerei.
- Condimentam cu sare si piper dupa care amestecam totul.
Video
Nutrition
Calories: 381kcal | Carbohydrates: 2g | Fat: 38g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 36mg | Sodium: 122mg | Potassium: 39mg | Vitamin A: 520IU | Vitamin C: 1.1mg | Calcium: 15mg | Iron: 0.5mg