Printeaza
Tort Televizor cu crema de lamaie adygio kitchen

Tort Televizor cu crema de lamaie reteta simpla

Tort Televizor cu crema de lamaie si 2 tipuri de blat , blat pufos cu vanilie si blat cu cacao.

Fel Desert
Bucatarie International, Romaneasca
Preparare 25 minutes
Gatire 50 minutes
Timp Total 1 hour 15 minutes
Portii 12 persoane
Calorii 580 kcal
Autor Adygio Kitchen

Ingrediente

Blat cu cacao

  • 3 buc oua
  • 60 g faina
  • 30 g cacao
  • 90 g zahar
  • 15 ml ulei
  • 15 ml esenta de rom
  • 1 praf sare

Crema de lamaie

  • 500 ml lapte
  • 200 g zahar
  • 250 g unt
  • 60 g amidon de porumb
  • zeama de la o lamaie
  • coaja rasa de la o lamaie

Blat cu vanilie

  • 90 g faina
  • 3 buc oua
  • 90 g zahar
  • 15 ml ulei
  • 1 lingurita pasta de vanilie
  • 1 praf sare

Sirop

  • 300 ml apa calduta
  • 2 linguri miere
  • 15 ml zeama de lamaie

Prima glazura

  • 125 ml frisca lichida indulcita
  • 125 g ciocolata amaruie

A doua glazura(optional)

  • 125 ml frisca lichida indulcita
  • 125 g ciocolata amaruie sau cu lapte

Mod de preparare

Crema de lamaie

  1. Punem intr-o cratita amidonul,zaharul si coaja de lamaie.Adaugam laptele si amestecam.

  2. Punem cratita la foc mediu si o lasam pana cand amestecul va capata consistenta unei budinci. In tot acest timp amestecam continuu.

  3. Odata ce am ajuns la consistenta dorita,strecuram compozitia pentru a fi cat mai fina.

  4. Transferam compozitia intr-un bol pe care il acoperim cu folie alimentara.

  5. Bagam bolul la frigider si trecem la urmatoarea etapa.

Blatul cu vanilie

  1. Batem ouale cu praful de sare pana cand se vor deschide la culoare si isi vor dubla volumul.

  2. Adaugam zaharul treptat pana cand il vom termina. Mixam pentru aproximativ 5 minute sau pana cand se va dizolva zaharul in totalitate.

  3. Adaugam uleiul in fir subtire la cea mai joasa viteza a mixerului.

  4. Tot acum adaugam si pasta de vanilie. Aceasta poate fi inlocuita cu extract de vanilie sau miezul unei pastai de vanilie.

  5. Oprim  mixerul si adaugam faina cernuta. Amestecam cu o spatula cu miscari ample de sus in jos,prin rasturnare.

  6. Folosim o tava cu diametrul de 20 cm,tapetata la baza cu hartie de copt.

  7. Turnam  compozitia in tava,dam cu tava de 2-3 ori de masa dupa care o bagam in cuptorul preincalzit la 170 C pentru 20 de minute sau pana cand blatul trece testul scobitorii.

Reteta video