Placinta rapida cu telemea de oaie
Placinta rapida cu telemea de oaie si foi de placinta,o bunatate care se poate servi la micul dejun sau poate constitui pachetelul de la scoala sau munca.
Portii 12 persoane
Calorii 229kcal
Ingrediente reteta
- 1 pachet foi fine de placinta 400 g
- 3 buc oua
- 500 g telemea de oaie
- 300 ml apa minerala carbogazoasa
- 180 g crema de branza
- 200 g cascaval ras
- ulei pentru uns foile
- putina sare
CUM SE FACE
- Ungem cu ulei tava pe care o vom folosi.
- Asezam o foaie pe suprafata de lucru si o ungem putin si pe aceasta.
- Presaram aproximativ 2 linguri de telemea si putin cascaval.
- Strangem foaia ca pe un evantai de la ambele capete formand pliseuri.
- Punem foaia plisata in tava si trecem la urmatoarea foaie.
- Procedam la fel cu toate foile ramase si le asezam in tava.
- Amestecam crema de branza cu ouale si sarea.
- Adaugam apa minerala si amestecam dupa care punem amestecul peste foile cu branza.
- Bagam tava in cuptorul preincalzit la 220 C pentru 30-35 de minute.
- Se lasa placinta sa se raceasca putin dupa care se poate portiona.Pofta buna!