Mixam untul cu zaharul pudra,untul trebuie sa fie la temperatura camerei.

Se adauga cele doua galbenusuri,o lingurita de extract de vanilie(vezi extract de vanilie bourbon) si praful de sare.

Amestecam faina cu praful de copt si le adaugam in amestecul de unt si mixam in continuare aproximativ 2-3 minute dupa care aluatul pentru fursecurile fragede cu unt este gata.

Il invelim in folie alimentara si il punem la frigider pentru 30 de minute.

Scoatem aluatul de la frigider si il portionam cu ajutorul unui scoop(lingura)pentru inghetata si formam bile pe care le punem intr-o tava sau pe o plansa de copt.Nu este nevoie sa ungeti sau sa tapetati tava.