Printeaza
prajitura mozaic adygio kitchen

Prajitura Mozaic

Prajitura Mozaic este o prajitura cu un blat special cu nuca , rahat si fructe confiate.
Fel Desert
Bucatarie Romaneasca
Preparare 40 minutes
Gatire 30 minutes
Timp Total 3 hours 10 minutes
Portii 12 persoane
Calorii 406 kcal
Autor Adygio Kitchen

Ingrediente

Prajitura Mozaic blat

  • 120 g faina
  • 120 g zahar
  • 100 g caise confiate
  • 120 g nuca prajita
  • 200 g rahat
  • 7 buc albusuri
  • 1 pliculet praf de copt
  • 1 praf sare

Prajitura Mozaic Crema

  • 7 buc galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 250 g unt la temperatura camerei
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 2 buc foi de napolitana

Mod de preparare

  1. Batem albusurile cu un praf de sare.

  2. Adaugam zaharul treptat pana cand il vom termina si mixam in continuare pana cand obtinem o bezea tare si lucioasa.

  3. Lasam bezeaua deoparte si amestecam faina cu praful de copt.

  4. Adaugam rahatul,nuca prajita si caisele confiate peste amestecul de ingredientele uscate si amestecam.Caisele confiate pot fi inlocuite cu orice alte fructe confiate.

  5. Adaugam cate o lingura din amestecul de ingrediente uscate cu nuca peste bezea si amestecam usor cu spatula de sus in jos.

  6. Compozitia pentru blat este gata.

Reteta video