Adygio Kitchen
    • PRAJITURI
    • APERITIVE
    • RETETE DE MANCARE
    • TORT
    • CIORBE
    • DESERT
    Adygio Kitchen
    Acasa » Prajituri » Prajitura Mozaic cu nuca si rahat reteta video

    Prajitura Mozaic cu nuca si rahat reteta video

    By Adygio Kitchen01/11/2016Updated:11/12/2020
    Facebook WhatsApp Pinterest

    Prajitura Mozaic cu nuca si rahat este o prajitura speciala care a facut furori la orice nunta de acum 10-15 ani.Am preparat-o pentru prima data acum 3-4 ani si de atunci si-a ocupat locul in topul prajiturilor preferate.

    Aspectul acestei prajituri iti atrage privirea din prima iar combinatia de gusturi este divina. Pregatirea acestei prajituri de casa este simpla iar rezultatul este peste asteptari. Asadar, cuvintele care caracterizeaza prajitura Mozaic sunt bunatate, deliciu si simplitate.

    Inainte de a trece la reteta prajiturii cu rahat si foi de napolitana, va las si varianta prajiturii cu visine:

    Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana adygio kitchen

    Prajitura Rumba cu nuca,visine si foi de napolitana este o prajitura de casa delicioasa,frumos colorata si usor de pregatit.La fel ca prajitura Mozaic,aceasta prajitura este facuta cu foi de napolitana si crema de vanilie.Daca la prajitura Mozaic blatul este cu rahat si caise,la prajitura Rumba avem visine.

    prajitura mozaic adygio kitchen

    Prajitura Mozaic

    Prajitura Mozaic este o prajitura cu un blat special cu nuca , rahat si fructe confiate.
    5 from 93 votes
    Printeaza Pin Reteta
    Preparare 40 mins
    Gatire 30 mins
    Timp Total 1 hr 10 mins
    Fel Desert
    Bucatarie Romaneasca
    Portii 12 persoane
    Calorii 406 kcal

    VIDEO

    Ingrediente

    Prajitura Mozaic blat

    • 120 g faina
    • 120 g zahar
    • 100 g caise confiate
    • 120 g nuca prajita
    • 200 g rahat
    • 7 buc albusuri
    • 1 pliculet praf de copt
    • 1 praf sare

    Prajitura Mozaic Crema

    • 7 buc galbenusuri
    • 150 g zahar
    • 250 g unt la temperatura camerei
    • 1 lingurita extract de vanilie
    • 2 buc foi de napolitana

    Valori nutritionale

    Calorii: 406kcalGlucide: 49gProteine: 3gGrasimi: 24gGrasimi saturate: 11gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gColesterol: 45mgSodiu: 4mgPotasiu: 157mgFibre: 2gZahar: 38gVitamina A: 800IUVitamina C: 0.3mgCalciu: 20mgFier: 0.9mg

    MOD DE PREPARARE

    Prajitura Mozaic mod de preparare blat

    • Batem albusurile cu un praf de sare.
    • Adaugam zaharul treptat pana cand il vom termina si mixam in continuare pana cand obtinem o bezea tare si lucioasa.
    • Lasam bezeaua deoparte si amestecam faina cu praful de copt.
    • Adaugam rahatul,nuca prajita si caisele confiate peste amestecul de ingredientele uscate si amestecam.Caisele confiate pot fi inlocuite cu orice alte fructe confiate.
    • Adaugam cate o lingura din amestecul de ingrediente uscate cu nuca peste bezea si amestecam usor cu spatula de sus in jos.
    • Compozitia pentru blat este gata.
    • Acum avem nevoie de o tava(20/30 cm) unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt.Puteti sa tapetati tava cu orice fel de grasime,de la ulei la unt sau margarina.
    • Punem compozitia in tava si o nivelam cat de cat.
    • Bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru 25 de minute.
    • Dupa ce scoatem tava de la cuptor lasam blatul sa se raceasca.

    Prajitura Mozaic – mod de preparare crema

    • Mixam galbenusurile cu zaharul pana cand galbenusurile devin pale si cremoase.
    • Punem bolul deasupra unei cratite cu apa care este la foc mediu,apa trebuie sa fiarba in momentul in care punem bolul deasupra.
    • Le lasam aproximativ 5 minute timp in care amestecam continuu.Luam compozitia si o lasam deoparte sa se raceasca.
    • Mixam untul pentru 2 minute dupa care adaugam cate o lingura din compozitia de oua pana cand o vom termina, aceasta compozitie trebuie sa fie rece atunci cand o adaugam.
    • Adaugam o lingurita de extract de vanilie dupa care crema este gata.

    Prajitura Mozaic cu nuca si rahat asamblarea prajiturii

    • Avem nevoie de un platou pe care punem o foaie de napolitana dar nu inainte de a unge putin cu crema pentru stabilitate.
    • Punem jumatate din crema si o distribuim usor pe toata suprafata foii de napolitana dupa care punem blatul.
    • prajitura-mozaic-napolitana
    • prajitura-mozaic-jumatate-de-crema
    • prajitura-mozaic-blat
    • Punem crema ramasa si o distribuim pe toata suprafata blatului dupa care acoprim cu foaia de napolitana.
    • Am topit putina ciocolata pentru a decora prajitura,aceasta este optionala.Bagam prajitura la frigider pentru 2 ore dupa care poate fi taiata si servita.Pofta buna la prajitura Mozaic cu nuca!
    prajitura-mozaic-final
    Prajitura Brigadeiro o prajitura de casa cu crema de cacao si lapte condensat

    Prajitura Brigadeiro este o prajitura cu totul la superlativ,de la blatul umed si ciocolatos la crema satinata si scanteile ratacite de bomboane ornament de ciocolata.Asta ca gust.Dar prajitura Brigadeiro exceleaza si la capitolul aspect,fie ca vrei sa o tai in patrate,romburi sau dreptunghiuri,aceasta prajitura va face furori.

    Prajitura tosca adygio kitchen

    Prajitura Tosca este o prajitura delicioasa cu blat cu mac, crema de vanilie si biscuiti glazurati cu ciocolata.Este o prajitura foarte buna pe care o recomand cu drag alaturi de Prajitura Opera,Prajitura Dobos si Prajitura Coca Cola.

    prajitura parlament adygio kitchen

    Prajitura Parlament este una dintre cele mai bune prajituri pe care le-am incercat vreodata.Este o prajitura de casa foarte apreciata si asta,pe buna dreptate.Combinatia de blat cu nuca prajita , frisca , ciocolata si biscuiti insiropati in cafea aromata cu rom este senzationala.

    prajitura fanta cu suc de portocale in 6 variante

    Prajitura Fanta cu suc de portocale in 6 variante care sa te ajute sa-ti gasesti Prajitura Fanta preferata. Fie ca este vorba de prajitura Fanta la borcan , prajitura Fanta cu branza de vaci , prajitura Fanta fara coacere sau Tort Fanta cu branza si suc de portocale.

    Asadar, prajitura Mozaic cu nuca sau prajitura cu foi de napolitana cu rahat si nuca este una din cele mai bune prajituri de casa. Invata si tu sa faci aceasta prajitura delicioasa.Si daca pana acum nu te-am convins ca aceasta prajitura se pregateste rapid si usor,iti las reteta si in format video.

    Reteta video

    Va recomand cu drag si prajitura Rudy,o prajitura cu blat ras si branza de vaci.

    lista prajituri

    RETETE ASEMANATOARE

    Desert Red Velvet la pahar

    Rulada de carne tocata cu bacon

    Prajitura Alba ca Zapada

    31 Comments

    1. Violeta si Dan Nuca on 30/01/2018 2:55 pm

      5 stars
      V-am descoperit anul trecut (iunie) deorece sotia se pricepe si face cu mauta pacere preajituri (suntem din veche garda care a fost intotdeauna mamtoarte de preparate culinare bune si cu vechime ) .Cu ocazia cautarii unor aperitive si prajituri care se pot punen in pachetel de impartit pentru parinti v-am mdescoperit si a ramas foarte placut surprinsa si incantata de preparatele dvs .De atunci sunteti poate singura inspiratie pentru niste retete bune prezentabile si elegante. .Sa stiti ca este un fanal dvs.si va multumeste pentru ca va impartasiti experienta. Pacat catanara generatie nu apreciaza ,si chiar daca nu are timp ,ar putea sa invete.Nici noi nu am avut timp ,dar asta a fost o preocupare pe care ne – au transmis-o parintii ,in mcei sapte ani de acasa.
      Va felicitam si va multumim, Fam Vioileta si Dan Nuca

      Reply
    2. Andreea on 07/02/2018 12:38 pm

      5 stars
      Ce buna este prăjitura Mozaic.Multumiri de la întreaga familie.

      Reply
      • Adygio Kitchen on 07/02/2018 12:46 pm

        Cu mare drag,ma bucur ca v-a fost de folos reteta.

        Reply
    3. Victor on 07/02/2018 1:17 pm

      5 stars
      Cea mai buna prajitura.Recomand reteta!

      Reply
      • Adygio Kitchen on 07/02/2018 1:27 pm

        Super! Multumesc mult pentru vizita!

        Reply
    4. Bianca on 12/02/2018 12:45 pm

      5 stars
      Foarte buna prajitura Mozaic.

      Reply
      • Adygio Kitchen on 12/02/2018 1:38 pm

        Ma bucur ca va place reteta.

        Reply
    5. Loredana E on 12/02/2018 6:34 pm

      5 stars
      Este buna rau de tot.Si fffffff prezentabila,poate cea mai frumusica prajitura.

      Reply
      • Adygio Kitchen on 12/02/2018 7:20 pm

        Ma bucur ca v-a fost de folos aceasta reteta.

        Reply
    6. Gheorghina on 12/02/2018 7:18 pm

      5 stars
      Like!

      Reply
      • Adygio Kitchen on 12/02/2018 10:00 pm

        Multumesc mult pentru vizita si evaluare!

        Reply
    7. Tori on 13/02/2018 5:44 pm

      5 stars
      Ai Rețete bune Draga mea.Accesez blogul tău foarte des.

      Reply
      • Adygio Kitchen on 13/02/2018 9:39 pm

        Ma bucur tare mult sa aud asta,sper sa-ti fie de folos cat mai multe retete.

        Reply
    8. Cristina on 15/02/2018 3:44 pm

      5 stars
      Imi place prajitura Mozaic.

      Reply
    9. Larisa M on 19/02/2018 3:15 am

      5 stars
      Super reteta!

      Reply
    10. timea on 24/03/2018 4:32 pm

      5 stars
      felicitari pentru reteta.este foarte buna si foarte bine explicata pe intelesul tuturor.multumesc!

      Reply
      • Aurelia Udrea on 06/12/2018 9:20 am

        5 stars
        Pot folosi stafide , in loc de caise confiate ?

        Reply
        • Adygio Kitchen on 07/12/2018 1:35 am

          Sigur ca da.

          Reply
    11. Iulia on 26/03/2018 1:05 pm

      ..buna si faina reteta…de fapt am mai intalnit-o si facut-o, dar cu visine :)..fff buna… intrebarea mea este, nu sunt in tara, iar aici nu gasesc foi de napolitana sau poate nu am stiut eu cauta, dar nu am gasit , ca multe altele , pot folosi foi de „alba-ca -zapada”…in loc de napolitane sau ce ma sfatuiti? multumesc anticipat pt raspuns si tot la mai multe retete asa bine explicate!

      Reply
      • Adygio Kitchen on 30/03/2018 4:49 am

        Buna. Daca sunteti in strainatate gasiti foi de napolitana la orice magazin romanesc , est european sau turcesc. Da,se poate si cu foi.Ma gandesc ca va fi tare buna.

        Reply
        • Iulia on 04/04/2018 2:06 pm

          …da, din pacate nu am magazin romanesc in zona :)..e la ceva km de mine :)….dar o sa vad eu, ca tare fain arata1 Multumesc pt raspuns :)..srbatori pascae frumoase alaturi de cei dragi!

          Reply
          • Adygio Kitchen on 04/04/2018 11:58 pm

            Multumesc mult,la fel!

            Reply
    12. Maria Todorescu on 29/03/2018 7:30 am

      Cu ce pot să înlocuiesc nuca ?Vă mulțumesc mult!

      Reply
      • Adygio Kitchen on 30/03/2018 4:49 am

        Buna. Cu rahat sau caise confiate.

        Reply
    13. Corina I on 06/04/2018 8:49 am

      5 stars
      Eu am inlocuit rahatul si caisele cu merisoare confiate si ananas confiat.Delicioasa!?

      Reply
    14. Carmen on 31/10/2018 5:56 pm

      Este foarte bună, am făcut-o și eu la ziua fetei mele , musafirii au rămas fără cuvinte.

      Reply
    15. Ana ROSU on 14/01/2019 12:43 pm

      Foile de napolitana au dimensiunile mai mari decat blatul, se mai taie din ele sau exista si alte dimensiuni?

      Reply
      • Adygio Kitchen on 14/01/2019 3:25 pm

        Se gasesc in 2-3 marimi cred.Si daca foile sunt mai mari decat blatul,se taie dupa dimensiunea acestuia.

        Reply
    16. Melania on 19/01/2019 6:46 pm

      Am făcut mozaicul la colegele mele de munca din Germania! Atat au fost de mirate, cum mi-a iesit asa frumoasa si gustoasă, una m-a intrebat de unde am cumpărat asa minunăție de prajitura!??!!???

      Reply
    17. MIOARA TUDORACHE on 10/02/2019 5:03 pm

      Am facut prajitura ,a iesit foarte buna.Toti musafirii au fost incantati de aspect si gust. Dabia am reusit sa gust o bucatica. Vreau sa repet reteta sa ma satur de gustul ei ,este faina.

      Reply
      • Adygio Kitchen on 13/02/2019 6:11 am

        Super,ma bucur ca v-a fost de folos.Si noua ne place foarte mult prajitura Mozaic.Multumesc pentru comentariu!

        Reply

    Leave A Reply Cancel Reply

    Evaluarea retetei




    • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE MANCARE TRADITIONALE
    • RETETE DE TORTURI
    • CIORBA – CELE MAI BUNE RETETE
    • APERITIVE RECI SAU CALDE
    • RETETE DE POST
    • DULCIURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • CARTOFI LA CUPTOR
    • RETETE DE SARBATORI
    • PATISERIE – ALUAT SARAT

    Reteta blat de tort pufos fara cuptor

    28/02/2021

    Desert Red Velvet la pahar

    24/02/2021

    Tort red velvet reteta

    21/02/2021

    Aripioare la cuptor reteta

    17/02/2021
    © 2021 Toate drepturile rezervate Adygio Kitchen
    • DESPRE
      • CONTACT
        • COOKIES
          • POLITICA DE CONFIDENTIALITATE

            Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.