Prajitura Richard cu nuca
Prajitura Richard , o reteta de prajitura delicioasa cu blat pufos si crema cu nuca. Perfecta pentru toata familia!
Portii 12 persoane
Calorii 939kcal
Ingrediente reteta
Ingrediente blat
- 300 g faina
- 250 g iaurt
- 200 ml ulei
- 250 g zahar tos
- 5 buc oua
- 50 g cacao
- 100 g nuca macinata
- 100 ml rom
- zeama de la o jumatate de lamaie
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 praf sare
Ingrediente crema
- 600 ml lapte
- 350 g unt la temperatura camerei
- 100 g zahar tos
- 100 g nuca macinata
- 100 g zahar pudra
- 60 g cacao
- 70 g faina
- 100 g ciocolata amaruie
- 50 ml rom
Ingrediente sirop
- 200 ml apa calda
- 60 g miere
- 15 ml esenta de rom
Decorare
- miez de nuca
CUM SE FACE
- Mixam ouale impreuna cu zaharul tos , iaurtul , uleiul , romul , extractul de vanilie si praful de sare.
- Adaugam faina treptat pana cand o vom termina dupa care amestecam separat nuca macinata cu cacaua.
- Adaugam treptat acest amestec. Stingem bicarbonatul de sodiu cu zeama de lamaie si il adaugam si pe aceasta.
- Mixam inca 5-10 secunde dupa care oprim mixerul.
- Avem nevoie de o tava tapetata cu hartie de copt, tava de 25/35 cm.
- Punem compozitia pentru blat si bagam tava in cuptorul preincins la 180 C pentru 35 minute.
- Scoatem blatul de la cuptor si il vom lasa sa se raceasca.