Rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon
Rulada de pui umpluta cu ciuperci invelita in bacon,un preparat gustos,aromat si fraged.
Prep Time 40 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings 4 bucati
Calories 726kcal
Ingredients
Rulada de pui cu ciuperci si bacon
- 4 buc piept de pui
- 300 g bacon afumat
- 200 g ciuperci
- 1 buc ardei gras
- 2 buc cepe medii
- 100 g parmezan
- patrunjel tocat
- boia
- usturoi granulat
- sare si piper dupa gust
- ulei pentru prajit
Sos Honey Mustard
- 2-3 linguri maioneza
- 1 lingura mustar dulce
- 1 lingura miere
- 1 lingurita otet
- dupa gust sare si piper
Instructions
- Se bate pieptul de pui intocmai ca la snitele dupa care se condimenteaza fiecare bucata cu sare , piper , usturoi granulat si boia.
- Acoperim carnea cu folie alimentara dupa care trecem la taierea legumelor.
- Acoperim carnea cu folie alimentara dupa care trecem la taierea legumelor.
- Incepem cu ceapa pe care o taiem marunt dupa care ne ocupam de ardeiul gras,pe acesta il vom taia bastonase.
- Taiem si ciupercutele dupa care punem o tigaie la foc.
- Punem putin ulei si calim ardeiul cu ceapa si putina sare.
- Amestecam si le lasam la foc timp de 3-4 minute.
- Separat,prajim ciupercile cu un praf de sare. Pe acestea le vom lasa la foc pana cand se va evapora apa lasata de ele.
- Asezam o felie de carnita pe folie alimentara si punem ciupercute si ardei cu ceapa.
- Adaugam parmezan si presaram patrunjel dupa care rulam.