Rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon
Rulada de pui umpluta cu ciuperci invelita in bacon,un preparat gustos,aromat si fraged.
Portii 4 bucati
Calorii 726kcal
Ingrediente reteta
Rulada de pui cu ciuperci si bacon
- 4 buc piept de pui
- 300 g bacon afumat
- 200 g ciuperci
- 1 buc ardei gras
- 2 buc cepe medii
- 100 g parmezan
- patrunjel tocat
- boia
- usturoi granulat
- sare si piper dupa gust
- ulei pentru prajit
Sos Honey Mustard
- 2-3 linguri maioneza
- 1 lingura mustar dulce
- 1 lingura miere
- 1 lingurita otet
- dupa gust sare si piper
CUM SE FACE
- Se bate pieptul de pui intocmai ca la snitele dupa care se condimenteaza fiecare bucata cu sare , piper , usturoi granulat si boia.
- Acoperim carnea cu folie alimentara dupa care trecem la taierea legumelor.
- Acoperim carnea cu folie alimentara dupa care trecem la taierea legumelor.
- Incepem cu ceapa pe care o taiem marunt dupa care ne ocupam de ardeiul gras,pe acesta il vom taia bastonase.
- Taiem si ciupercutele dupa care punem o tigaie la foc.
- Punem putin ulei si calim ardeiul cu ceapa si putina sare.
- Amestecam si le lasam la foc timp de 3-4 minute.
- Separat,prajim ciupercile cu un praf de sare. Pe acestea le vom lasa la foc pana cand se va evapora apa lasata de ele.
- Asezam o felie de carnita pe folie alimentara si punem ciupercute si ardei cu ceapa.
- Adaugam parmezan si presaram patrunjel dupa care rulam.