Rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon se poate servi ca aperitiv sau fel principal alaturi de garnitura preferata.Aceasta rulada de pui este aromata si delicioasa si se poate servi fara sos intrucat este suculenta. Pentru a intregi gustul insa am preparat un sos de mustar cu miere sau honey mustard , sos care completeaza gustul preparatului.
Tot din aceeasi gama va recomand cu drag o alta reteta cu carne de pui,reteta de pui caprese sau friptura de pui la cuptor.
Rulada de pui umpluta cu ciuperci invelita in bacon,un preparat gustos,aromat si fraged.
- 4 buc piept de pui
- 300 g bacon afumat
- 200 g ciuperci
- 1 buc ardei gras
- 2 buc cepe medii
- 100 g parmezan
- patrunjel tocat
- boia
- usturoi granulat
- sare si piper dupa gust
- ulei pentru prajit
- 2-3 linguri maioneza
- 1 lingura mustar dulce
- 1 lingura miere
- 1 lingurita otet
- dupa gust sare si piper
Se bate pieptul de pui intocmai ca la snitele dupa care se condimenteaza fiecare bucata cu sare , piper , usturoi granulat si boia.
Acoperim carnea cu folie alimentara dupa care trecem la taierea legumelor.
Acoperim carnea cu folie alimentara dupa care trecem la taierea legumelor.
Incepem cu ceapa pe care o taiem marunt dupa care ne ocupam de ardeiul gras,pe acesta il vom taia bastonase.
Taiem si ciupercutele dupa care punem o tigaie la foc.
Punem putin ulei si calim ardeiul cu ceapa si putina sare.
Amestecam si le lasam la foc timp de 3-4 minute.
Separat,prajim ciupercile cu un praf de sare. Pe acestea le vom lasa la foc pana cand se va evapora apa lasata de ele.
Asezam o felie de carnita pe folie alimentara si punem ciupercute si ardei cu ceapa.
- Adaugam parmezan si presaram patrunjel dupa care rulam.
Reteta video
Rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon
Rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon sos
Pofta buna la Rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon!
Cauti alte retete de aperitive si fel principal? Acceseaza canalul de Youtube AdyGio Kitchen unde vei gasi retete care se preteaza la orice ocazie.
Super rulada! Imi place ca Nu a iesit seaca,este frageda,suculenta si gustoasa.