Voteaza reteta! Parerea ta conteaza | Rate this recipe! |
| Portii | Timp de preparare | Timp de gatit | Timp de asteptare |
| 4bucati | 40minute | 50minute | 0minute |
| Portii | Timp de preparare |
| 4bucati | 40minute |
| Timp pentru gatit | Timp de asteptare |
| 50minute | 0minute |
Nutrition Facts Reteta pentru rulada de pui cu ciuperci Amount Per Serving Calories 726 Calories from Fat 414 % Daily Value* Total Fat 46g 71% Saturated Fat 17g 85% Polyunsaturated Fat 6g Monounsaturated Fat 19g Cholesterol 174mg 58% Sodium 2524mg 105% Potassium 947mg 27% Total Carbohydrates 10g 3% Dietary Fiber 2g 8% Sugars 4g Protein 66g 132% Vitamin A 41% Vitamin C 36% Calcium 34% Iron 19% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. |
- Rulada de pui cu ciuperci si bacon
- 4 buc piept de pui
- 300 g bacon afumat
- 200 g ciuperci
- 1 buc ardei gras
- 2 buc cepe medii
- 100 g parmezan
- patrunjel tocat
- boia
- usturoi granulat
- sare si piper dupa gust
- ulei pentru prajit
- Sos Honey Mustard
- 2-3 linguri maioneza
- 1 lingura mustar dulce
- 1 lingura miere
- 1 lingurita otet
- dupa gust sare si piper
Ingrediente
|
|
Rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon
Se bate pieptul de pui intocmai ca la snitele dupa care se condimenteaza fiecare bucata cu sare , piper , usturoi granulat si boia.Acoperim carnea cu folie alimentara dupa care trecem la taierea legumelor.
Incepem cu ceapa pe care o taiem marunt dupa care ne ocupam de ardeiul gras,pe acesta il vom taia bastonase.Taiem si ciupercutele dupa care punem o tigaie la foc.Punem putin ulei si calim ardeiul cu ceapa si putina sare.Amestecam si le lasam la foc timp de 3-4 minute.
Separat,prajim ciupercile cu un praf de sare.Pe acestea le vom lasa la foc pana cand se va evapora apa lasata de ele.
Asezam o felie de carnita pe folie alimentara si punem ciupercute si ardei cu ceapa.Adaugam parmezan si presaram patrunjel dupa care rulam.Venim cu doua felii de bacon afumat,asezam carnita de pui si rulam infasurand carnita de pui cu baconul.
Punem putin ulei in tava pe care o vom folosi si asezam fiecare mini rulada.Turnam un fir subtire de ulei pe fiecare mini rulada dupa care presaram boia.Bagam tava in cuptorul preincins la 180 C pentru 45 de minute.
Scoatem tava de la cuptor si stropim bucatile de rulada cu lichidul din tava(lichid lasat de carnea de pui si bacon) si bagam tava din nou in cuptor pentru 5-10 minute.
Rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon sos
Pregatim un sos honey mustard care merge de minune cu aceasta rulada aromata si delicioasa. Amestecam maioneza cu mustarul dulce , mierea si lingurita de otet. Condimentam cu sare si piper dupa gust , amestecam si avem sosul pregatit. Pofta buna la Rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon!
Cauti alte retete de aperitive si fel principal? Acceseaza canalul de Youtube AdyGio Kitchen unde vei gasi retete care se preteaza la orice ocazie.
1 Comment
Pingback: Rulouri de vinete cu branza la cuptor | Adygio Kitchen