Printeaza
Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide adygio kitchen

Prajitura cu ciocolata si unt de arahide

Prajitura cu ciocolata si unt de arahide,o prajitura senzationala cu blat pufos.Prajitura de casa cu doua creme speciale pe care trebuie neaparat sa o incercati.

Fel Desert
Bucatarie International, Romaneasca
Preparare 30 minutes
Gatire 40 minutes
Timp Total 1 hour 10 minutes
Portii 12 persoane
Calorii 875 kcal
Autor Adygio Kitchen

Ingrediente

Ingrediente Blat

  • 230 g faina
  • 350 g zahar tos
  • 420 g chefir
  • 120 ml ulei
  • 3 buc oua
  • 70 g cacao
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 lingurita rasa praf de copt
  • 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
  • 1 praf sare

Ingrediente crema de ciocolata

  • 250 ml frisca lichida
  • 250 g ciocolata amaruie
  • 20 ml crema de whiskey

Ingrediente crema cu unt de arahide

  • 250 g unt
  • 250 g mascarpone
  • 100 g zahar pudra
  • 250 g unt de arahide
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 25 g melasa neagra optional

Mod de preparare

  1. Batem ouale si le punem intr-un recipient sau bol mai incapator. 

  2. Amestecam ouale batute cu chefirul, acesta poate fi inlocuit cu lapte batut.

  3. Se adauga uleiul si extractul de vanilie, acesta poate fi inlocuit cu esenta sau zahar vanilat.

  4.  Lasam amestecul deoparte si cernem faina alaturi de cacao,bicarbonatul de sodiu si praful de copt.

    prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide ulei
  5. Adaugam sarea si zaharul.

  6. Punem amestecul de chefir cu oua batute si amestecam doar putin cat sa ne asiguram ca nu vom avea un norisor de faina si cacao.

    prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide omogenizare
  7. Mixam cat sa omogenizam totul si sa nu avem cocoloase.

  8. Avem nevoie de o tava unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt,tava cu dimensiunile de 25/35 cm. 

  9. Turnam compozitia si bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru aproximativ 40 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.

Reteta video