PRAJITURIRETETE DE PASTIRETETE SARBATORI

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide este o prajitura speciala cu o combinatie de gusturi formidabila.Si cum sa nu-ti placa aceasta prajitura de casa cu blat ciocolatos si doua creme delicioase,una de ciocolata fina iar cealalta de mascarpone si unt de arahide.
Este o prajitura rapida si asta se vede din modul simplu de preparare si timpul de asteptare doar cat sa se imprieteneasca gusturile.Va recomand cu drag si Prajitura Richard cu nuca si rom ,Prajitura Bounty si Prajitura Brigadeiro.

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide adygio kitchen
Printeaza
5 from 7 votes

Prajitura cu ciocolata si unt de arahide

Prajitura cu ciocolata si unt de arahide,o prajitura senzationala cu blat pufos.Prajitura de casa cu doua creme speciale pe care trebuie neaparat sa o incercati.
Preparare30 mins
Gatire40 mins
Timp Total1 hr 10 mins
Fel: Desert
Bucatarie: International, Romaneasca
Portii: 12 persoane
Calorii: 875kcal
Autor: Adygio Kitchen

RETETA VIDEO

INGREDIENTE

Ingrediente Blat

  • 230 g faina
  • 350 g zahar tos
  • 420 g chefir
  • 120 ml ulei
  • 3 buc oua
  • 70 g cacao
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 lingurita rasa praf de copt
  • 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
  • 1 praf sare

Ingrediente crema de ciocolata

  • 250 ml frisca lichida
  • 250 g ciocolata amaruie
  • 20 ml crema de whiskey

Ingrediente crema cu unt de arahide

  • 250 g unt
  • 250 g mascarpone
  • 100 g zahar pudra
  • 250 g unt de arahide
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 25 g melasa neagra optional

MOD DE PREPARARE

  • Batem ouale si le punem intr-un recipient sau bol mai incapator. 
  • Amestecam ouale batute cu chefirul, acesta poate fi inlocuit cu lapte batut.
  • Se adauga uleiul si extractul de vanilie, acesta poate fi inlocuit cu esenta sau zahar vanilat.
  •  Lasam amestecul deoparte si cernem faina alaturi de cacao,bicarbonatul de sodiu si praful de copt.
    prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide ulei
  • Adaugam sarea si zaharul.
  • Punem amestecul de chefir cu oua batute si amestecam doar putin cat sa ne asiguram ca nu vom avea un norisor de faina si cacao.
    prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide omogenizare
  • Mixam cat sa omogenizam totul si sa nu avem cocoloase.
  • Avem nevoie de o tava unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt,tava cu dimensiunile de 25/35 cm. 
  • Turnam compozitia si bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru aproximativ 40 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide preparare crema de ciocolata

  • Punem frisca lichida peste ciocolata si bagam bolul in cuptorul cu microunde pentru 2 minute cu verificare la fiecare 30 de secunde.Alternativ puteti topi ciocolata la bain marie.
  • Scoatem bolul si amestecam dupa care adaugam crema de whiskey care poate fi inlocuita cu amaretto sau o puteti omite in cazul in care nu vreti sa folositi alcool.

prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide crema de whiskey[/vc_column_text][vc_column_text]

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide preparare crema cu unt de arahide

Cernem zaharul pudra si adaugam untul(acesta este la temperatura camerei).Adaugam extractul de vanilie,untul de arahide si melasa neagra,aceasta din urma fiind optionala.Untul de arahide il puteti cumpara sau il puteti face acasa(cum sa faci unt de arahide).
Mixam totul pentru aproximativ un minut dupa care adaugam mascarponele si mixam din nou.

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide asamblare

Indepartam foaia de copt de pe blat si il taiem in 3 parti.In cazul in care nu va este la indemana sa taiati blatul,puteti sa impartiti compozitia in 3 si sa coaceti fiecare blat in parte.
Punem aproximativ jumatate din crema cu unt de arahide si o distribuim pe toata suprafata blatului.Acoperim cu al doilea blat si punem crema de ciocolata.Eu nu am pus-o toata,am pastrat putina crema pentru decor.Acoperim cu blatul capac si presam usor.
prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide crema arahide
Acoperim cu crema ramasa(crema cu unt de arahide) si o intindem pe toata suprafata.Nivelam crema dupa care bagam prajitura la frigider pentru o ora.Dupa expirarea timpului se poate decora cu crema ramasa,taia si servi.Pofta buna!
prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide prezentare
Cauti alte retete de prajituri? Sau poate prajituri fara coacere? Acceseaza canalul de Youtube Adygio Kitchen pentru mai multe retete de dulciuri.

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide reteta video

Retete asemanatoare

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close