Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide

Google+ Pinterest +

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide este o prajitura speciala cu o combinatie de gusturi formidabila.Si cum sa nu-ti placa aceasta prajitura de casa cu blat ciocolatos si doua creme delicioase,una de ciocolata fina iar cealalta de mascarpone si unt de arahide.Este o prajitura rapida si asta se vede din modul simplu de preparare si timpul de asteptare doar cat sa se imprieteneasca gusturile.Va recomand cu drag si Prajitura Richard cu nuca si rom ,Prajitura Bounty si Prajitura Brigadeiro.
4.75 from 4 votes
Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide adygio kitchen
Prajitura cu ciocolata si unt de arahide
Preparare
30 mins
Gatire
40 mins
Timp Total
2 hrs 10 mins
 
Prajitura de casa cu doua creme speciale pe care trebuie neaparat sa o incercati.
Portii: 12 persoane
Calorii: 875 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
Ingrediente Blat
  • 230 g faina
  • 350 g zahar tos
  • 420 g chefir
  • 120 ml ulei
  • 3 buc oua
  • 70 g cacao
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 1 lingurita rasa praf de copt
  • 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
  • 1 praf sare
Ingrediente crema de ciocolata
  • 250 ml frisca lichida
  • 250 g ciocolata amaruie
  • 20 ml crema de whiskey
Ingrediente crema cu unt de arahide
  • 250 g unt
  • 250 g mascarpone
  • 100 g zahar pudra
  • 250 g unt de arahide
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 25 g melasa neagra optional

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide preparare blat

Batem ouale si le punem intr-un recipient sau bol mai incapator. Amestecam ouale batute cu chefirul, acesta poate fi inlocuit cu lapte batut.Se adauga uleiul si extractul de vanilie, acesta poate fi inlocuit cu esenta sau zahar vanilat. Lasam amestecul deoparte si cernem faina alaturi de cacao,bicarbonatul de sodiu si praful de copt.
prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide ulei
Adaugam sarea si zaharul.Punem amestecul de chefir cu oua batute si amestecam doar putin cat sa ne asiguram ca nu vom avea un norisor de faina si cacao.
prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide omogenizare
Mixam cat sa omogenizam totul si sa nu avem cocoloase.Avem nevoie de o tava unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt,tava cu dimensiunile de 25/35 cm. Turnam compozitia si bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru
aproximativ 40 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide preparare crema de ciocolata

Punem frisca lichida peste ciocolata si bagam bolul in cuptorul cu microunde pentru 2 minute cu verificare la fiecare 30 de secunde.Alternativ puteti topi ciocolata la bain marie.Scoatem bolul si amestecam dupa care adaugam crema de whiskey care poate fi inlocuita cu amaretto sau o puteti omite in cazul in care nu vreti sa folositi alcool.
prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide crema de whiskey

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide preparare crema cu unt de arahide

Cernem zaharul pudra si adaugam untul(acesta este la temperatura camerei).Adaugam extractul de vanilie,untul de arahide si melasa neagra,aceasta din urma fiind optionala.Untul de arahide il puteti cumpara sau il puteti face acasa(cum sa faci unt de arahide).
Mixam totul pentru aproximativ un minut dupa care adaugam mascarponele si mixam din nou.

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide asamblare

Indepartam foaia de copt de pe blat si il taiem in 3 parti.In cazul in care nu va este la indemana sa taiati blatul,puteti sa impartiti compozitia in 3 si sa coaceti fiecare blat in parte.
Punem aproximativ jumatate din crema cu unt de arahide si o distribuim pe toata suprafata blatului.Acoperim cu al doilea blat si punem crema de ciocolata.Eu nu am pus-o toata,am pastrat putina crema pentru decor.Acoperim cu blatul capac si presam usor.
prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide crema arahide
Acoperim cu crema ramasa(crema cu unt de arahide) si o intindem pe toata suprafata.Nivelam crema dupa care bagam prajitura la frigider pentru o ora.Dupa expirarea timpului se poate decora cu crema ramasa,taia si servi.Pofta buna!
prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide prezentare
Cauti alte retete de prajituri? Sau poate prajituri fara coacere? Acceseaza canalul de Youtube Adygio Kitchen pentru mai multe retete de dulciuri.

Prajitura cu crema de ciocolata si unt de arahide reteta video

adygio kitchen widget pentru abonare youtube

Share.

About Author

Adygio Kitchen

"O reteta nu are suflet insa tu poti sa pui o parte din sufletul tau in ea. Gateste din suflet pentru cei dragi!" Eu sunt Adygio, sau Adriana Georgeta, autoarea blogului Adygio unde veti gasi retete clasice,retete rapide si cu un grad de dificultate scazut sau retete.. >>Citeste mai mult despre mine

Leave A Reply