Print

Prajitura spumoasa , cremsnit cu capsuni sau cremes

Cremes,prajitura spumoasa sau cremsnit cu capsuni.O prajitura delicioasa care se servea la cofetarii inainte de anii `90.
Prep Time 45 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 57 minutes
Servings 12 persoane
Calories 106kcal
Author Adygio Kitchen

Ingredients

  • 2 pachete aluat de foietaj
  • 300 g capsuni
  • 300 g zahar pudra
  • 3 buc albus
  • 1 praf sare
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • 2 linguri zahar pudra pentru pudrat

Instructions

  • Desfacem si punem aluatul de foietaj cu tot cu hartie intr-o tava si punem hartie de copt peste. 
  • Acoperim cu o alta tava si le bagam in cuptorul preincins la 180 C pentru 12-15 minute. 
  • Procedam la fel si cu celalalt aluat de foietaj. Am pus o tava peste pentru a nu permite foii sa se umfle in cuptor. In cazul in care doriti sa aveti o foaie potrivit de crescuta,puteti sa renuntati la tava pe care am pus-o deasupra si sa intepati aluatul de foietaj cu o furculita inainte de a o pune la cuptor.
  • Dupa ce scoatem foietajul de la cuptorul,indepartam tava capac si punem foietajul pe un tocator si il acoperim cu un altul.
  • Punem capsunile spalate si taiate intr-o cratita.
  • Le pasam cu ajutorul unui blender vertical dupa care adaugam 5 linguri de zahar pudra si amestecam.
  • Adaugam zeama de lamaie si punem cratita la foc mic.