Crema de lapte cu unt si lamaie , reteta de crema fiarta
5 din 6 voturi
Crema de lapte cu unt si lamaie , o reteta de baza pentru prajituri si torturi. O reteta usoara si simpla , explicata pas cu pas.
prepararePreparare 10 minutesmins
gatireGatire 3 minutesmins
totalTimp total 13 minutesmins
Portii 8persoane
Calorii 387kcal
Autor Adriana
Ingrediente reteta
500mllapte
zeama de la o lamaie
200gzahar
250gunt
60gamidon de porumb
coaja rasa de la o lamaie
CUM SE FACE
Pune intr-o cratita amidonul,zaharul si coaja de lamaie.
Adauga laptele si amesteca bine.
Pune cratita la foc mediu si las-o pana cand amestecul se ingroasa si va capata consistenta unei budinci. In tot acest timp amesteca continuu.
Odata ce ai obtinut consistenta dorita , strecoara baza de crema cu ajutorul unei site.
Acopera baza de crema cu folie alimentara ca sa nu faca crusta cat timp sta la racit. Fie la temperatura camerei,fie la frigider,aceasta trebuie sa fie racita pentru etapa urmatoare.