Print

Crema de lapte cu unt si lamaie , reteta de crema fiarta

Crema de lapte cu unt si lamaie , o reteta de baza pentru prajituri si torturi. O reteta usoara si simpla , explicata pas cu pas.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 3 minutes
Total Time 13 minutes
Servings 8 persoane
Calories 387kcal
Author Adygio Kitchen

Ingredients

  • 500 ml lapte
  • zeama de la o lamaie
  • 200 g zahar
  • 250 g unt
  • 60 g amidon de porumb
  • coaja rasa de la o lamaie

Instructions

  • Pune intr-o cratita amidonul,zaharul si coaja de lamaie.
  • Adauga laptele si amesteca bine.
  • Pune cratita la foc mediu si las-o pana cand amestecul se ingroasa si va capata consistenta unei budinci. In tot acest timp amesteca continuu.
    crema de lapte cu unt si lamaie consistenta budinca baza de crema
  • Odata ce ai obtinut consistenta dorita , strecoara baza de crema cu ajutorul unei site.
  • Acopera baza de crema cu folie alimentara ca sa nu faca crusta cat timp sta la racit. Fie la temperatura camerei,fie la frigider,aceasta trebuie sa fie racita pentru etapa urmatoare.