Tort de mere reteta
Tort de mere cu frisca si blat de vanilie ,nu doar un desert economic cu mere. Un desert spectaculos ca gust si aspect, un tort de mere de care te vei indragosti.
Portii 12 persoane
Calorii 210kcal
Ingrediente reteta
Umplutura tort de mere
- 1.5 kg mere
- 2 plicuri praf de budinca cu gust de caramel
- 200 g zahar tos
- 500 ml apa
- 1 lingurita scortisoara
Decorare tort de mere
- 3-4 buc mere
- 250 ml frisca lichida indulcita
- 2 linguri miere diluata cu o lingura de apa calduta
- 30 ml zeama de lamaie
- 1 lingurita pasta de vanilie
CUM SE FACE
- Curatam merele si indepartam cotoarele.Le taiem pe jumatate apoi in bucatele. Mai mari sau mai mici depinde de dimensiunea dorita.
- Punem merele intr-o cratita impreuna cu zaharul si putin mai mult de jumatate din cantitatea de apa.
- Punem cratita la foc mediu si o vom lasa pentru aproximativ 5 minute.
- In acest timp indepartam hartia de copt de pe blat si il sectionam in 3.Folosesc un blat de tort simplu cu vanilie pregatit intr-o tava cu diametrul de 23 de cm.
- Trecem la budinca cu mere si punem apa ramasa peste praful de budinca si amestecam.
- Punem scortisoara peste mere si o incorporam dupa care adaugam praful de budinca diluat.
- Lasam cratita la foc pana cand amestecul se va ingrosa timp in care amestecam.
- Odata ce avem budinca de caramel pregatita,stingem focul si trecem la asamblarea tortului de mere.