Printeaza
Placinta cu carne tocata de porc adygio

Placinta cu carne tocata de porc

Placinta cu carne tocata de porc,o placinta rapida cu o reteta simpla pas cu pas.

Fel Aperitive
Bucatarie Romaneasca
Preparare 5 minutes
Gatire 55 minutes
Timp Total 1 hour
Portii 6 persoane
Calorii 384 kcal
Autor Adygio Kitchen

Ingrediente

  • 10 buc foi de placinta
  • 500 g carne tocata de porc
  • 250 ml apa minerala
  • 200 g ceapa tocata
  • 100 ml ulei
  • 1 lingura sare
  • dupa gust piper

Mod de preparare

  1. Avem o tigaie la foc mediu in care punem jumatate din cantitatea de ulei.

    Placinta cu carne tocata de porc ulei
  2. Cand uleiul este incins, adaugam carnea tocata.

    placinta cu carne tocata de porc carne in tigaie
  3. Lasam carnea tocata la foc pentru 3-4 minute.

  4. Facem loc in centru si adaugam ceapa tocata.

  5. Amestecam totul si lasam tigaia la foc in jur de 10 minute sau pana cand apa va scadea in totalitate.

  6. Luam tigaia deoparte si adaugam jumatate din cantitatea de sare,adaugam si piperul.

  7. Amestecam totul dupa care trecem la amestecul cu apa minerala.

  8. Adaugam restul de sare si turnam uleiul peste apa minerala.

  9. Amestecam dupa care trecem la formarea paturilor de placinta.

  10. Asezam 2 foi pe suprafata de lucru,foi peste care punem putina carne tocata de porc.

    placinta cu carne tocata de porc foaie de placinta
  11. Imprastiem carnea tocata pe toata suprafata.

  12. Strangem foaia ca pe un evantai de la ambele capete formand pliseuri.

    Placinta cu carne tocata de porc formare pliseuri
  13. Asezam foile adunate in tava si procedam la fel cu celelalte foi ramase.

  14. Odata ce avem pregatite toate foile cu carne tocata,turnam peste amestecul cu apa minerala.

  15. Dam tava in cuptorul preincalzit la 170 C pentru 35-40 de minute.

Reteta video