Salata Caprese
Salata Caprese este o reteta de salata originara din insula Capri conceputa in ideea de a avea o salata in culorile drapelului italian :rosu,alb si verde.Insa si rezultatul este delicios,mozzarella moale,rosii zemoase si busuioc proaspat..raiul alimentatiei sanatoase si gustoase
Portii 2 persoane
Calorii 464kcal
Ingrediente reteta
- 300 g mozzarela de vaca sau bivolita
- 2 buc rosii mari
- busuioc proaspat
- 2 linguri ulei de masline
- dupa gust sare
CUM SE FACE
- Spalam rosiile dupa care le feliem
- Se feliaza mozzarella.
- Se pun feliile de rosii pe o farfurie si se asezoneaza cu sare.
- Se pune mozzarella peste fiecare felie de rosie.
- Peste feliile de mozzarella se va pune busuioc apoi se pune ulei.
- Suprapunem feliile si le punem intr-un vas dreptunghiular
- Acoperim cu folie alimentara si bagam salata la frigider pentru 2 ore.
- Se scoate de la frigider si se poate servi.Pofta buna la salata Caprese!
