Prajitura Coca Cola este o prajitura superba cu crema fina cu ciocolata alba si nuca de cocos.Daca nu ati incercat prajitura Coca Cola este timpul sa o faceti,asta pentru ca este pufoasa si delicioasa,si se prepara foarte rapid.
prepararePreparare 1 hourhr30 minutesmins
gatireGatire 35 minutesmins
totalTimp total 2 hourshrs5 minutesmins
Portii 12persoane
Calorii 664kcal
Autor Adriana
Ingrediente reteta
Blat Prajitura Coca Cola
7bucou
250gfaina
300gzahar
200mlCoca Cola
100mlulei
50gcacao
1prafsare
1pliculetpraf de copt
Crema Prajitura Coca Cola
200gciocolata alba
250gunt
250mlfrisca lichida dulce
40gnuca de cocos
Budinca Prajitura Coca Cola
1plicpraf de budinca de ciocolata
400mlCoca Cola
50gzahar
CUM SE FACE
Se bat ouale cu un praf de sare pana cand se vor deschide la culoare si isi vor dubla volumul.
Se adauga cate o lingura de zahar treptat.
Se adauga cantitatea(200 ml) de Coca Cola treptat.
Se adauga treptat cantitatea de ulei.
Se amesteca faina cu praful de copt si cacaua.Se adauga cate o lingura din acest amestec treptat in compozitia de blat in timp ce se mixeaza la cea mai joasa viteza a mixerului.
Punem compozitia pentru blat intr-o tava tapetata cu hartie de copt cu dimensiunile de 24/35 cm.Se baga tava la cuptorul preincins la 180 C pentru 30-35 minute.
Se pune frisca lichida la incalzit impreuna cu ciocolata alba si le vom lasa pe foc pana la primul clocot .Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.Apoi se mixeaza.
Se adauga untul treptat in timp ce se mixeaza.
Se adauga nuca de cocos si crema este gata.
Se taie blatul racit.
Se pune crema peste blat si se niveleaza dupa care se acopera cu blatul capac.
Se pune putin din Coca Cola peste praful de budinca si se amesteca.
Restul de suc se pune la foc impreuna cu zaharul.
Se adauga praful de budinca diluat cand sucul ajunge la punctul de fierbere.Se amesteca continuu pana la ingrosare.
Se pune budinca calda peste prajitura.
Optional se orneaza,eu am folosit bombonele albe si negre.Se lasa sa se raceasca dupa care se poate taia si servi.Pofta buna la Prajitura Coca Cola!