Prajitura cu nuca
Prajitura cu nuca este delicioasa,de aceea o gasim pe mesele de sarbatoare.Cum sa refuzi o prajitura cu nuca rapida,usoara si delicioasa?
Portii 12 persoane
Calorii 478kcal
Ingrediente reteta
Blat Prajitura cu nuca
- 170 g nuca macinata
- 8 buc albus
- 130 g zahar brun
- 40 g faina
- 5 buc galbenus
- 2 pliculete zahar vanilat
- pliculet praf de copt
Crema Prajitura cu nuca
- 250 g unt
- 3 buc galbenus
- 60 g nuca prajita si taiata
- 150 g zahar pudra
- 1 lingura cafea ness
Decor Prajitura cu nuca
- ciocolata alba
CUM SE FACE
- Se amesteca faina cu praful de copt.
- Se bat spuma albusurile.
- Se adauga treptat in timp ce se mixeaza :zaharul brun,zaharul vanilat si galbenusurile.
- Se adauga treptat nuca macinata,dupa care se pune treptat si amestecul de faina si praf de copt
- Se pune compozitia pentru blat intr-o tava(25x32cm) tapetata cu hartie de copt.Se baga tava la cuptorul preincins la 180 C pentru 25-30 minute.
- Se mixeaza untul peste care se adauga treptat zaharul pudra.Dupa ce s-a incorporat zaharul pudra se adauga treptat cate un galbenus,apoi ness-ul.
- Se adauga nuca prajita dupa care crema este gata.
- Se pune crema si se distribuie uniform pe blatul racit.
- Se decoreaza prajitura cu ciocolata alba taiata.
