Go Back
–+ servings
Print

Prajitura Alba Ca Zapada

Prajitura Alba Ca Zapada este o prajitura foarte populara,delicioasa,rapida si economica.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 minute
Total Time 21 minutes
Servings 12 persoane
Calories 340kcal
Author Adygio Kitchen

Ingredients

  • 36 buc biscuiti simpli
  • 2 foi napolitana
  • 1 l lapte
  • 250 g unt
  • 150 g faina
  • 250 g zahar
  • 20 ml zeama de lamaie
  • 1 lingura extract de vanilie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • nuca de cocos

Instructions

  • Se amesteca faina cu laptele,amestecand continuu cu un tel pentru a nu ramane cocoloase.
  • Se pune la foc si se amesteca continuu pana cand cand se ingroasa.
  • Se stinge focul si se adauga zeama de lamaie,extractul de vanilie si coaja rasa de lamaie.
  • Se amesteca totul si se lasa sa se raceasca.
  • Se mixeaza untul,dupa care se adauga zaharul treptat.
  • Se adauga cate o lingura de amestec racit(faina cu laptele)pana cand se va termina.
  • Se trece la asamblarea prajiturii. Se pune foaia de napolitana peste care vine un strat de crema.
  • Se acopera cu un strat de biscuiti dupa care vine un rand de crema.Alternam biscuitii cu crema,in total avem 3 straturi de biscuiti si 4 straturi de crema.