Tort de biscuiti cu mousse de ciocolata
Tort de biscuiti cu mousse de ciocolata , un tort de biscuiti delicios ,rapid si aspectuos.
Portii 8 persoane
Calorii 960kcal
Ingrediente reteta
- Salam de biscuiti Raffaello
- 300 g ciocolata cu lapte
- 50 g unt
- 300 ml frisca lichida
- 10 g gelatina
- 10 ml esenta de rom
- 50 ml apa
CUM SE FACE
- Punem untul impreuna cu ciocolata intr-un bol pe care il bagam in cuptorul cu microunde pentru un minut si jumatate.Intre timp punem apa peste gelatina si amestecam.
- Scoatem ciocolata din cuptorul cu microunde si amestecam dupa care adaugam si incorporam gelatina hidratata.Batem frisca cu ajutorul unui mixer si se adauga esenta de rom.
- Se adauga 2 linguri de frisca in mixul de ciocolata si se amesteca dupa care adaugam acest amestec treptat in frisca ramasa amestecand cu o spatula cu miscari ample.
- Se taie salamul de biscuiti dupa care punem folie alimentara in forma de cruce intr-un bol.Tapetam bolul cu feliile de salam de biscuiti.Punem mousse-ul de ciocolata si il nivelam dupa care acoperim cu feliile de salam de biscuiti ramase.Acoperim bolul cu folia alimentara si il bagam la frigider pentru 2 ore.
- Se scoate de la frigider si se rastoarna pe o farfurie.Am pastrat putin din mousse-ul de ciocolata pentru a decora tortul de biscuiti,asta este optional.Pofta buna la Tort de biscuiti cu mousse de ciocolata!
