Prajitura Rudy cu branza si blat ras
Prajitura Rudy cu branza de vaci,alegerea multor gospodine pentru desertul de sarbatori.O reteta de prajitura delicioasa cu blat ras si branza de vaci,aromata si usor de pregatit .
Portii 6 persoane
Calorii 1081kcal
Ingrediente reteta
Prajitura Rudy aluat
- 500 g faina
- 300 g unt rece
- 200 g zahar
- 40 g cacao
- 1 buc ou
- 10 g praf de copt
- 1 praf sare
Prajitura Rudy umplutura
- 850 g branza de vaci
- 200 g zahar
- 4 buc galbenusuri
- 4 buc albusuri
- 3 pliculet zahar vanilat
- 1 praf sare
- coaja rasa de la o lamaie
CUM SE FACE
- Punem ingredientele uscate intr-o sita pentru a fi cernute si incepem cu faina dupa care adaugam cacaua,praful de copt si praful de sare.
- Dupa ce am cernut amestecul de ingrediente uscate,adaugam zaharul,untul(acesta trebuie sa fie rece de la frigider) si oul batut.Amestecam totul pentru 2-3 minute.
- Rasturnam aluatul pe masa si il impartim in 2 bucati.Invelim fiecare bucata in folie alimentara si le bagam fie in congelator pentru 10 minute fie in frigider pentru 30 de minute.