Cozonac cu ciocolata impletit , o minunatie de cozonac pufos pe care trebuie neaparat sa-l incercati.
prepararePreparare 30 minutesmins
gatireGatire 40 minutesmins
totalTimp total 2 hourshrs40 minutesmins
Portii 8persoane
Calorii 480kcal
Autor Adriana
Ingrediente reteta
500gfaina
250mllapte
100gunt topit
1bucou
4bucgalbenus
100gciocolata
100gzahar
7gdrojdie uscata
1linguritaextract de vanilie
1prafsare
coaja rasa de la o lamaie
CUM SE FACE
Incepem prin a amesteca drojdia cu 3 linguri de zahar si putin lapte caldut , aproximativ 50 ml.
Lasam amestecul deoparte si aromam restul de lapte cu zaharul ramas, galbenusurile si extractul de vanilie.
Cernem faina dupa care adaugam sarea si coaja rasa de lamaie.
Amestecam totul si facem o gropita in centru in care punem drojdia activata si laptele aromat.
Amestecam totul,eu fac asta la un stand mixer dar se poate amesteca si framanta la mana. In momentul in care aluatul se leaga intr-o bila adaugam treptat untul topit pana cand il vom termina.