Cozonac cu cacao , cozonac dungat cu cacao
Cozonac cu cacao dungat , un desert simplu si delicios.Un cozonac cu cacao in dungi perfect pentru sarbatori si ocazii speciale
Portii 8 persoane
Calorii 431kcal
Ingrediente reteta
- 500 g faina
- 250 ml lapte
- 100 ml ulei
- 3 buc galbenus
- 20 g cacao
- 100 g zahar
- 7 g drojdie uscata
- 1 lingurita extract de vanilie
- 2 lingurite esenta de rom
- 1 praf sare
- coaja rasa de la o lamaie
CUM SE FACE
- Amestecam 3 linguri de zahar cu drojdia uscata si cu aproximativ 50 ml de lapte caldut. Puteti sa inlocuiti drojdia uscata cu drojdie proaspata, gramajul va fi diferit insa, cele 7 grame de drojdie uscata vor fi inlocuite cu 25 g drojdie proaspata.
- Lasam amestecul de drojdie deoparte si punem zaharul ramas peste restul de lapte. Adaugam gabenusurile , sarea si extractul de vanilie.
- Lasam laptele aromat deoparte si cernem faina.
- Facem o gropita in centru dupa care adaugam amestecul de drojdie,coaja rasa de lamaie si laptele aromat.
- Amestecam totul , puteti sa amestecati totul cu o lingura sau la un stand mixer.
- Adaugam uleiul treptat pana cand il vom termina dupa care mixam inca 5 minute sau se framanta la mana aproximativ 10 minute.
- Punem aluatul rezultat pe suprafata de lucru si il taiem pe jumatate.
