Prajitura cu ciocolata si unt de arahide
Prajitura cu ciocolata si unt de arahide, o prajitura senzationala cu blat pufos. Prajitura de casa cu doua creme speciale pe care trebuie neaparat sa o incercati.
Portii 12 persoane
Calorii 875kcal
Ingrediente reteta
Ingrediente Blat
- 230 g faina
- 350 g zahar tos
- 420 g chefir
- 120 ml ulei
- 3 buc oua
- 70 g cacao
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingurita rasa praf de copt
- 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
- 1 praf sare
Ingrediente crema de ciocolata
- 250 ml frisca lichida
- 250 g ciocolata amaruie
- 20 ml crema de whiskey
Ingrediente crema cu unt de arahide
- 250 g unt
- 250 g mascarpone
- 100 g zahar pudra
- 250 g unt de arahide
- 1 lingurita extract de vanilie
- 25 g melasa neagra optional
CUM SE FACE
- Batem ouale si le punem intr-un recipient sau bol mai incapator.
- Amestecam ouale batute cu chefirul, acesta poate fi inlocuit cu lapte batut.
- Se adauga uleiul si extractul de vanilie, acesta poate fi inlocuit cu esenta sau zahar vanilat.
- Lasam amestecul deoparte si cernem faina alaturi de cacao,bicarbonatul de sodiu si praful de copt.
- Adaugam sarea si zaharul.
- Punem amestecul de chefir cu oua batute si amestecam doar putin cat sa ne asiguram ca nu vom avea un norisor de faina si cacao.
- Mixam cat sa omogenizam totul si sa nu avem cocoloase.
- Avem nevoie de o tava unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt,tava cu dimensiunile de 25/35 cm.
- Turnam compozitia si bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru aproximativ 40 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.