Tort aperitiv cu somon si crema de branza
Tort aperitiv sau cheesecake sarat cu crema de branza si somon afumat. Festiv, delicios si foarte aspectuos.
Portii 8 persoane
Calorii 448kcal
Ingrediente reteta
- 150 g paine crocanta de secara
- 350 ml smantana dulce
- 300 g somon afumat
- 340 g crema de branza cu verdeata
- 60 ml apa rece
- 1 buc ceapa rosie taiata
- 60 g unt topit
- 10 g gelatina
- un praf sare
- piper dupa gust
- cozi de ceapa verde
- coaja rasa de lamaie verde
- marar
- zeama de lamaie
CUM SE FACE
- Incepem prin a marunti painea crocanta de secara cu ajutorul unui robot de bucatarie. Painea crocanta de secara se poate inlocui cu orice fel de paine prajita sau biscuiti sarati.
- Dupa ce painea este maruntita, adaugam ceapa rosie si untul topit.
- Amestecam totul dupa care punem amestecul rezultat intr-o tava cu diametrul de 18 cm , tava care este tapetata cu hartie de copt.
- Distribuim si presam amestecul pentru a obtine un strat cat mai uniform.