• Skip to main content
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
logo adygio kitchen 18060

Adygio Kitchen

Retete culinare cu reusita garantata

  • HOME
  • PRAJITURI DE CASA
    • RETETE DE PRAJITURI
    • PRAJITURI FARA COACERE
    • PRAJITURI DE PASTE
    • PRAJITURI CU NUCA
    • DULCIURI DE CASA
  • APERITIVE
  • RETETE DE MANCARE
  • TORT
  • CIORBA
  • DESERT
    • DESERT FARA CUPTOR
    • DESERT LA PAHAR
    • RETETE DE TORT
    • RULADA-PRAJITURA
    • CREME – BUDINCI
    • BRIOSE
    • FURSECURI
  • CATEGORII
    • RETETE SARBATORI
      • RETETE DE COZONAC
    • RETETE DE POST
      • PRAJITURI DE POST
    • RETETE CINA
    • RETETE MIC DEJUN
    • PATISERIE SI ALUAT
    • RETETE DE GARNITURI
    • SALATE
    • TOP RETETE
Tort aperitiv cu somon

Tort aperitiv cu somon reteta video

Adygio Kitchen - 06/09/2017

Acest tort aperitiv este de fapt un cheesecake cremos si sarat cu paine crocanta de secara , crema de branza cu verdeata si somon afumat. Asadar , un tort aperitiv special numai bun de pregatit pentru sarbatori si ocazii speciale in care sa-ti surprinzi placut musafirii.

Incearca si: Chec aperitiv reteta perfecta

Recomand cu drag si Retetele de aperitive pentru sarbatori si ocazii speciale, preparate simple si cu un design deosebit care si-au castigat locul la orice masa festiva.

Tort aperitiv cu somon

Tort aperitiv cu somon si crema de branza

Tort aperitiv sau cheesecake sarat cu crema de branza si somon afumat. Festiv, delicios si foarte aspectuos.
Mentioneaza @AdygioKitchen sau tag #adygiokitchen daca ai incercat reteta!
4.78 din 18 voturi
Preparare 20 mins
Timp Total 4 hrs 20 mins
Fel Aperitive
Bucatarie International
Portii 8 persoane
Calorii 448 kcal
Autor - Adygio Kitchen

VIDEO

Ingrediente

  • 150 g paine crocanta de secara
  • 350 ml smantana dulce
  • 300 g somon afumat
  • 340 g crema de branza cu verdeata
  • 60 ml apa rece
  • 1 buc ceapa rosie taiata
  • 60 g unt topit
  • 10 g gelatina
  • un praf sare
  • piper dupa gust
  • cozi de ceapa verde
  • coaja rasa de lamaie verde
  • marar
  • zeama de lamaie

MOD DE PREPARARE

  • Incepem prin a marunti painea crocanta de secara cu ajutorul unui robot de bucatarie. Painea crocanta de secara se poate inlocui cu orice fel de paine prajita sau biscuiti sarati.
  • Dupa ce painea este maruntita, adaugam ceapa rosie si untul topit.
    tort aperitiv cu somon paine crocanta de secara
  • Amestecam totul dupa care punem amestecul rezultat intr-o tava cu diametrul de 18 cm , tava care este tapetata cu hartie de copt.
  • Distribuim si presam amestecul pentru a obtine un strat cat mai uniform.

Tort aperitiv cu somon mod de preparare

  • Punem gelatina in apa rece,amestecam dupa care o lasam deoparte.
  • Mixam crema de branza cu smantana dulce doar cat sa se combine cele doua ingrediente. Eu am folosit crema de branza cu verdeata dar puteti folosi crema de branza simpla in care sa adaugati verdeata la alegere.
  • Bagam gelatina in cuptorul cu microunde pentru 10 secunde dupa care o punem peste amestecul de smantana si crema de branza.
  • Adaugam ceapa verde si condimentam cu sare si piper dupa gust.Amestecam totul foarte bine.

tort aperitiv cu somon ceapa verde

  • Punem amestecul peste primul strat, miscam putin tava pentru a uniformiza amestecul si bagam tava la frigider pentru o jumatate de ora.
  • In acest timp ne vom ocupa de somon.Vom avea nevoie de dreptunghiuri pe care sa punem marar pe diagonala.Ii dam forma unui coif ruland de la un colt spre altul si trecem la formarea celorlalte 7 coifuri, in total vom avea nevoie de 8.

tort aperitiv cu somon coif
Pe langa coifurile de somon avem nevoie si de un trandafir si vom obtine asta dintr-o felie mai lunga de somon. Asezam mararul la capatul feliei si rulam. Restul de somon il vom taia in feliute.Turnam zeama de lamaie peste feliutele de somon si urmeaza sa scoatem tava de la frigider.
Punem somonul taiat si condimentam cu piper. Adaugam coaja rasa de lime si bagam tortul aperitiv la frigider pentru 4 ore.
Dupa expirarea timpului scoatem tortul din tava si indepartam hartia.Apoi decoram tortul pe margine cu cele 8 coifuri iar in centru punem trandafirul obtinut.
tort aperitiv cu somon prezentare finala
Tortul aperitiv se poate taia si servi,pofta buna! Si pentru ca va recomandam la inceputul acestei retete de aperitive speciale,tot din aceeasi categorie va recomand cu drag si Bilutele aperitiv cu branza si bacon .

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube,Adygio Kitchen.

Share on Facebook Share on Pinterest

RETETE ASEMANATOARE

Drob de pui reteta

Drob de pui reteta

Drob de miel reteta gusita

Drob de miel reteta

Oua de Paste 3 variante cu aceeasi vopsea de oua

Oua de paste – 3 variante cu aceeasi vopsea

Oua umplute cu pasta de jumari adygio kitchen

Oua umplute cu pasta de jumari

Cozonac fara coacere la cuptor reteta de cozonac pufos cu nuca

Cozonac fara coacere la cuptor

Cotlet de miel la cuptor cu legume si sos picant

Cotlet de miel la cuptor

Reader Interactions

Comentarii

  1. Veronica Bejan

    06/02/2018 at 11:11 pm

    Delicatesaaaaaa!!! Costa putin mai mult,ce-I drept insa aspectul si gustul merita toti bani.Am fost foarte laudata si vreau sa-timultumesc,dna Adriana!

    Răspunde
    • Adygio Kitchen

      07/02/2018 at 12:58 pm

      Cu mare drag!Ma bucur ca v-a fost de folos reteta.

      Răspunde
  2. Corina

    11/02/2018 at 5:45 pm

    Superb!

    Răspunde
  3. Alina

    24/08/2018 at 6:14 pm

    Orice tip de gelatina putem folosi?

    Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Ofera o nota retetei




RETETE POPULARE

Ciorba de perisoare

Supa crema de legume

Ciorba radauteana

Ciorba de pui a la grec

Ciorba de burta

Supa crema de linte

Ciorba de vacuta

Ciorba de legume

RETETE RECOMANDATE

Tiramisu

Cheesecake

Salam de biscuiti

Crema de zahar ars

Papanasi

Clatite americane

Blat de tort

Clatite

Crema de vanilie

Paste carbonara

Negresa

Guacamole

RETETE NOI

Vinete la cuptor reteta

Vinete la cuptor reteta simpla

Piept de pui la cuptor reteta adygio kitchen

Piept de pui la cuptor

Budinca de ciocolata cu tahini adygio kitchen

Budinca de ciocolata cu tahini

Salata cu avocado reteta simpla adygio kitchen

Salata cu avocado reteta simpla

Inghetata fara zahar si fara lactoza adygio kitchen

Inghetata fara zahar sau lactoza

Prajitura Floare de Colt reteta

Prajitura Floare de Colt

  • pagina de facebook adygio kitchen
  • Pagina de Twitter adygio
  • Canal de youtube adygio kitchen

  • DESPRE
  • CONTACT
  • COOKIES
  • CONFIDENTIALITATE

Copyright © 2023 · Adygio Kitchen · Toate drepturile rezervate · Sus ↑