Prajitura pufoasa cu capsuni
Prajitura pufoasa cu capsuni,una din cele mai cautate retete atunci cand apar capsunii ( capsunele) la piata.Reteta de prajitura pufoasa cu iaurt grecesc si capsuni
Portii 8 persoane
Calorii 632kcal
Ingrediente reteta
- 6 buc oua
- 250 g unt la temperatura camerei
- 400 g faina
- 300 g zahar
- 200 g iaurt grecesc
- 400 g capsuni impartite in 2x200 g
- 2 lingurite esenta de vanilie
- 2 lingurite praf de copt
- 1 praf sare
CUM SE FACE
- Incepem prin a amesteca faina cu sarea si praful de copt.
- Lasam amestecul deoparte si frecam untul cu zaharul pentru 2-3 minute. Untul pe care l-am folosit are o grasime de 82 % grasime si este un unt nesarat.
- Adaugam treptat cate un ou pana cand le vom termina,timp in care mixam continuu.
- Adaugam iaurtul grecesc si imediat dupa adaugam extractul de vanilie.
- Punem cate o lingura de faina treptat pana cand o vom termina timp in care mixam continuu.
- Pentru a combina toate aceste ingrediente eu am folosit un mixer dar puteti folosi un bol mare si sa amestecati totul cu o lingura.
- Compozitia este pregatita si avem nevoie de o tava rotunda cu diametrul de 26 cm , tava care este tapetata cu hartie de copt.
- Punem aproximativ o jumatate din compozitie si o distribuim pe toata suprafata tavii.
- Urmeaza sa asezam prima tura de capsuni.
