Prajitura pufoasa cu capsuni reteta video

Prajitura pufoasa cu capsuni este o incantare de prajitura cu blat pufos si capsuni parfumate , o prajitura de vara delicioasa pe care eu o ador. Zic de vara pentru ca atunci gasim capsuni proaspete insa cu siguranta se poate face in orice anotimp, fructe congelate gasindu-se mereu. Va recomand cu drag o alta prajitura de vara , prajitura cu cirese si crema cu cacao.

Timpul de coacere pentru aceasta reteta este unul indelungat sau unul rezonabil,depinde de ce tava veti folosi. Eu am folosit o tava rotunda cu diametrul de 26 de cm si atunci timpul de coacere s-a situat undeva la 75 de minute. Dar sa trecem la reteta de prajitura pufoasa cu capsuni .

prajitura pufoasa cu capsuni cum se face prajitura cu capsuni

Prajitura pufoasa cu capsuni

Prajitura pufoasa cu capsuni,una din cele mai cautate retete atunci cand apar capsunii ( capsunele) la piata.Reteta de prajitura pufoasa cu iaurt grecesc si capsuni
5 from 5 votes
Preparare 20 mins
Gatire 1 hr 15 mins
Timp Total 1 hr 35 mins
Fel Desert
Bucatarie International
Portii 8 persoane
Calorii 632 kcal

VIDEO

Ingrediente

  • 6 buc oua
  • 250 g unt la temperatura camerei
  • 400 g faina
  • 300 g zahar
  • 200 g iaurt grecesc
  • 400 g capsuni impartite in 2x200 g
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 praf sare

MOD DE PREPARARE

  • Incepem prin a amesteca faina cu sarea si praful de copt. 
  • Lasam amestecul deoparte si frecam untul cu zaharul pentru 2-3 minute. Untul pe care l-am folosit are o grasime de 82 % grasime si este un unt nesarat. 
  • Adaugam treptat cate un ou pana cand le vom termina,timp in care mixam continuu.
    prajitura pufoasa cu capsuni oua
  • Adaugam iaurtul grecesc si imediat dupa adaugam extractul de vanilie. 
  • Punem cate o lingura de faina treptat pana cand o vom termina timp in care mixam continuu. 
  • Pentru a combina toate aceste ingrediente eu am folosit un mixer dar puteti folosi un bol mare si sa amestecati totul cu o lingura.
  • Compozitia este pregatita si avem nevoie de o tava rotunda cu diametrul de 26 cm , tava care este tapetata cu hartie de copt.
  •  Punem aproximativ o jumatate din compozitie si o distribuim pe toata suprafata tavii.
  •  Urmeaza sa asezam prima tura de capsuni.
    prajitura pufoasa cu capsuni prima tura

Prajitura pufoasa cu capsuni mod de preparare

  • Dupa cum v-am spus, am folosit o tava rotunda cu diametrul de 26 cm insa puteti folosi o tava mai mare. Astfel timpul de coacere se va reduce considerabil.
  • Acum ca am pus prima tura de capsuni , acoperim cu restul de compozitie.
  • O distribuim pe toata suprafata si asezam capsunile ramase.

prajitura pufoasa cu capsuni a doua tura
Acum putetem baga tava in cuptorul preincins la 170 C pentru 75 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea. Dupa ce scoatem tava de la frigider , indepartam inelul si foaia de copt. Presaram zahar pudra si prajitura pufoasa cu capsuni se poate servi. Pofta buna!

Prajitura pufoasa cu capsuni reteta video

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube,Adygio Kitchen.

Retete asemanatoare

4 COMENTARII

LASA UN RASPUNS

Evaluarea retetei




Please enter your comment!
Please enter your name here

Retete recente

Foi de prajitura, reteta cu cacao

Foi de prajitura cu cacao pregatite dupa o reteta clasica, foi cu cacao perfecte pentru prajituri de casa cu foi umplute cu crema. La...

Retete populare