Friptura de porc la cuptor reteta cu sos de rosii
Friptura de porc la cuptor aromata cu usturoi si sos de rosii , o friptura de porc suculenta si frageda. Se pregateste simplu si rapid iar rezultatul este o bunatate. Cu ingrediente putine.
Portii 8 bucati
Calorii 435kcal
Ingrediente reteta
- 1 kg carne de porc
- 100 ml sos de rosii
- 1 buc capatana de usturoi mare
- 100 ml ulei
- 150 ml apa
- sare si piper dupa gust
CUM SE FACE
- Curatam si pisam usturoiul cu ajutorul unei prese de usturoi sau il dam pe razatoarea mica.
- Punem putina sare peste usturoiul pisat si amestecam dupa care adaugam treptat uleiul ( ca si cand am prepara o maioneza).
- Adaugam sosul de rosii , acesta poate fi inlocuit cu bulion sau rosii tocate. Urmeaza sa adaugam apa si avem sosul pregatit. Punem jumatate din cantitatea de sos in tava pe care o vom folosi.
- Asezam carnea in tava si o condimentam cu sare si piper dupa gust. Intoarcem carnea si o condimentam si pe aceasta parte dupa care turnam sosul ramas.
- Acoperim tava cu folie de aluminium sau cu un capac si o bagam in cuptorul preincins la 200 C pentru 60 de minute dupa care indepartam folia , coboram temperatura la 180 C si lasam carnea pentru inca 15 minute.
