Friptura de porc la cuptor aromata cu usturoi si sos de rosii , o friptura de porc suculenta si frageda. Se pregateste simplu si rapid iar rezultatul este o bunatate. Cu ingrediente putine.
prepararePreparare 5 minutesmins
gatireGatire 1 hourhr15 minutesmins
totalTimp total 1 hourhr20 minutesmins
Portii 8bucati
Calorii 435kcal
Autor Adriana
Ingrediente reteta
1kgcarne de porc
100mlsos de rosii
1buccapatana de usturoimare
100mlulei
150mlapa
sare si piperdupa gust
CUM SE FACE
Curatam si pisam usturoiul cu ajutorul unei prese de usturoi sau il dam pe razatoarea mica.
Punem putina sare peste usturoiul pisat si amestecam dupa care adaugam treptat uleiul ( ca si cand am prepara o maioneza).
Adaugam sosul de rosii , acesta poate fi inlocuit cu bulion sau rosii tocate. Urmeaza sa adaugam apa si avem sosul pregatit. Punem jumatate din cantitatea de sos in tava pe care o vom folosi.
Asezam carnea in tava si o condimentam cu sare si piper dupa gust. Intoarcem carnea si o condimentam si pe aceasta parte dupa care turnam sosul ramas.
Acoperim tava cu folie de aluminium sau cu un capac si o bagam in cuptorul preincins la 200 C pentru 60 de minute dupa care indepartam folia , coboram temperatura la 180 C si lasam carnea pentru inca 15 minute.