Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi

Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi este una din cele mai bune fripturi de porc la cuptor.Friptura de porc este frageda , suculenta , aromata si delicioasa. Sosul de rosii cu usturoi este preferatul meu pentru carnea de porc in timp ce pentru friptura de pui prefer mujdeiul cu smantana sau sosul de smantana cu usturoi.


Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi este friptura perfecta pentru weekend , ocazii speciale sau sarbatori. Pentru aceasta friptura am folosit 600 g de ceafa si 400 g de cotlet fara os , asta pentru ca nu toti membrii familiei mele tolereaza carnea cu grasime 🙂 Sa trecem la reteta de friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi!
4.5 from 16 votes
Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi adygio kitchen
Friptura de porc cu sos de rosii
Preparare
5 mins
Gatire
1 hr 15 mins
Timp Total
1 hr 20 mins
 
Friptura de porc aromata cu usturoi si sos de rosii , o friptura de porc suculenta si frageda.
Portii: 8 bucati
Calorii: 435 kcal
Autor: Adygio Kitchen
Ingrediente
  • 1 kg carne de porc
  • 100 ml sos de rosii
  • 1 buc capatana de usturoi mare
  • 100 ml ulei
  • 150 ml apa
  • sare si piper dupa gust
Mod de preparare
  1. Curatam si pisam usturoiul cu ajutorul unei prese de usturoi sau il dam pe razatoarea mica. Punem putina sare peste usturoiul pisat si amestecam dupa care adaugam treptat uleiul ( ca si cand am prepara o maioneza). Adaugam sosul de rosii , acesta poate fi inlocuit cu bulion sau rosii tocate. Urmeaza sa adaugam apa si avem sosul pregatit. Punem jumatate din cantitatea de sos in tava pe care o vom folosi.
    Friptura de porc cu sos de rosii la cuptor
  2. Asezam carnea in tava si o condimentam cu sare si piper dupa gust. Intoarcem carnea si o condimentam si pe aceasta parte dupa care turnam sosul ramas.
    friptura de porc la cuptor cu sos de rosii sos
  3. Acoperim tava cu folie de aluminium sau cu un capac si o bagam in cuptorul preincins la 200 C pentru 60 de minute dupa care indepartam folia , coboram temperatura la 180 C si lasam carnea pentru inca 15 minute.
    Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi servire

Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi servire

Friptura se serveste cu garnitura preferata sau cu o salata. Am ajuns la sfarsitul retetei ,sper sa o incercati. Spor la treaba si Pofta buna!

Friptura de porc la cuptor cu sos de rosii si usturoi reteta video

Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete aboneaza-te la canalul meu de Youtube.

5/5 26 zambete
6 Comentarii
  1. Crina Barabant spune

    Cat de buna si frageda.Iti multumesc din suflet,dna Adygio.

    1. Adygio Kitchen spune

      Cu mare drag!

  2. Ramona V spune

    Va multumesc mult este cea mai buna friptura pe care am gustat-o.

    1. Adygio Kitchen spune

      Cu mare drag,ma bucur ca v-a placut.

  3. Zina spune

    Super!

  4. Hermina spune

    Sănătate multă și mulțumesc pentru rețeta!

Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi publicata

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.