Ciuperci umplute cu rosii si mozzarella
Ciuperci umplute cu rosii si mozzarela,o reteta 2 in 1 de ciuperci umplute si salata caprese.
Portii 4 persoane
Ingrediente reteta
- 8 buc ciuperci mari
- rosii cherry
- mozzarella
- unt topit
- busuioc
- usturoi granulat
- dupa gust sare si piper
CUM SE FACE
- Taiem coditele si curatam ciupercile. Avem nevoie de o tava in care punem hartie de copt,dar este optional.Ungem hartia cu unt topit,daca nu puneti hartie ungeti tava.
- Asezam ciupercile si le ungem cu unt topit dupa care condimentam cu usturoi granulat. Punem rosii cherry si bilute de mozzarella. Daca veti folosi mozzarella si rosii feliate va trebui sa puneti o felie de rosie si 2 de mozzarella.
- In functie de cat de mari au fost ciupercile,am pus cate 3 rosii cherry si 3-4 bilute de mozzarella.Condimentam cu sare si lasam tava deoparte.
- Taiem busuiocul,asta pentru ca am folosit busuioc proaspat dar puteti folosi si busuioc uscat. Presaram busuioc dupa care bagam tava in cuptorul preincins la 200 C pentru aproximativ 15 minute.
- Scoatem tava de la cuptor si condimentam ciupercile cu piper sile servim cu otet balsamic.Pofta buna!