Pulpe de pui cu ceapa si sirop de coacaze
Pulpe de pui cu ceapa si sirop de coacaze,o reteta cu pulpe superioare de pui invaluite in dulceata siropului de coacaze.
Portii 7 pulpe
Calorii 201kcal
Ingrediente reteta
- 1 kg pulpe de pui superioare
- 5 buc ceapa rosie
- 70 g faina
- 50 ml ulei
- 250 ml sirop de coacaze negre
- cateva boabe de piper
- dupa gust sare si piper
CUM SE FACE
- Taiem ceapa dupa care o frecam cu sare si piper.
- Condimentam pulpele de pui cu sare si piper pe fiecare parte.
- Dam pulpele prin faina si turnam uleiul in tigaie.Cand acesta este incins,punem pulpele la prajit.
- Lasam pulpele aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
- Scoatem carnea si in acelasi ulei punem ceapa rosie la calit.
- O calim pentru 3-4 minute dupa care adaugam boabele de piper.Punem pulpele de pui peste si turnam siropul de coacaze negre.
- Lasam tigaia la foc pentru aproximativ 10 minute. In acest timp le intoarcem si pe cealalta parte.
- Dupa expirarea celor 10 minute stingem focul si presaram patrunjel.
- Pulpele de pui se pot servi cu garnitura preferata.Pofta buna!