Tocanita de cartofi cu carnaciori afumati
Tocanita de cartofi cu carnaciori afumati,o reteta simpla pentru o tocanita gustoasa.
Portii 6 persoane
Calorii 77kcal
Ingrediente reteta
- 7-8 buc cartofi
- 3 buc carnaciori afumati
- 1/2 buc ardei gras verde taiat
- 1 buc ardei gras rosu taiat
- 1 buc ceapa mare tocata
- 1 lingurita boia dulce
- 3 fire ceapa verde
- 1 buc foaie de dafin
- 50 ml ulei
- 1/2 lingurita fulgi de chilly optional
- cateva boabe de piper
- patrunjel verde tocat
- usturoi pisat
- dupa gust sare si piper
CUM SE FACE
- Taiem ardeiul gras(rosu si verde),tocam ceapa si pisam usturoiul. Urmeaza sa feliem carnaciorii afumati.
- Avem o cratita la foc unde vom pune cele 50 ml de ulei dupa care punem carnaciorii la prajit pentru aproximativ 2 minute.
- Intre timp se taie cartofii.
- Dupa expirarea celor 2 minute,vom adauga ceapa peste carnaciori,ceapa verde,ardeiul rosu si cel verde.
- Condimentam cu sare si piper dupa care le lasam pe toate la foc mediu pentru 5 minute.
- Adaugam cartofii si vom mai lasa 5 minute sa se caleasca .
- Adaugam boia dulce,chilly,boabele de piper si foaia de dafin.
- Turnam apa calda si lasam sa fiarba 15 minute.
- Dupa cele 15 minute stingem focul si adaugam usturoiul pisat si patrunjelul tocat.Pofta buna!