Crema de ciocolata alba cu mascarpone reteta rapida
5 din 6 voturi
Reteta de crema de ciocolata alba cu mascarpone este o reteta rapida pentru o crema fina si delicioasa.
prepararePreparare 3 minutesmins
gatireGatire 1 minutemin
totalTimp total 4 minutesmins
Portii 1tort
Calorii 2562kcal
Autor Adriana
Ingrediente reteta
150gmascarpone
150gciocolata alba
150guntla temperatura camerei
1linguritaesenta de vanilie
CUM SE FACE
Topeste ciocolata la bain marie sau in cuptorul cu microunde. Daca folosesti cuptorul cu microunde lasa ciocolata pentru un minut cu verificare la 30 de secunde.
Amesteca pana cand ciocolata se va topi in totalitate.
Mixeaza untul pentru aproximativ 2 minute la viteza moderata a mixerului.
Adauga crema de mascarpone si mixeaza doar cat sa o incorporezi. Nu mai mult de atat.
Adauga ciocolata alba topita si esenta de vanilie. Ciocolata alba topita trebuie sa fie racita la temperatura camerei in momentul adaugarii.
Mixeaza pentru 10-15 secunde dupa care crema de ciocolata alba este pregatita.