Crema de ciocolata alba cu mascarpone reteta rapida
Reteta de crema de ciocolata alba cu mascarpone este o reteta rapida pentru o crema fina si delicioasa.
Portii 1 tort
Calorii 2562kcal
Ingrediente reteta
- 150 g mascarpone
- 150 g ciocolata alba
- 150 g unt la temperatura camerei
- 1 lingurita esenta de vanilie
CUM SE FACE
- Topeste ciocolata la bain marie sau in cuptorul cu microunde. Daca folosesti cuptorul cu microunde lasa ciocolata pentru un minut cu verificare la 30 de secunde.
- Amesteca pana cand ciocolata se va topi in totalitate.
- Mixeaza untul pentru aproximativ 2 minute la viteza moderata a mixerului.
- Adauga crema de mascarpone si mixeaza doar cat sa o incorporezi. Nu mai mult de atat.
- Adauga ciocolata alba topita si esenta de vanilie. Ciocolata alba topita trebuie sa fie racita la temperatura camerei in momentul adaugarii.
- Mixeaza pentru 10-15 secunde dupa care crema de ciocolata alba este pregatita.