Papanasi prajiti reteta simpla cu reusita garantata
Papanasi prajiti pufosi cu smantana si dulceata de visine, grasi,pufosi si aromati.
Portii 6 papanasi
Calorii 2160kcal
Ingrediente reteta
- 600 g branza de vaci
- 250 g faina
- 2 buc oua
- 50 g gris
- 6 pliculete zahar vanilat a cate 8 g fiecare
- coaja rasa de la o lamaie
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- putina sare
Ingrediente aditionale
- ulei pentru prajit
- faina pentru suprafata de lucru
Pentru servit
- dulceata de visine
- smantana acra
CUM SE FACE
- Pune branza de vaci intr-un castron. Aceasta trebuie sa fie bine scursa.
- Bate cele doua oua cu putina sare si adauga-le peste branza de vaci.
- Adauga si zaharul vanilat, coaja rasa de lamaie, bicarbonatul de sodiu, grisul si faina.
- Amesteca toate ingredientele.
- Urmeaza sa presari faina pe suprafata de lucru si sa rastorni amestecul obtinut.