Pulpe de pui la cuptor ca la gratar
Pulpe de pui la cuptor insa cu gust si aspect specific gratarului.
Portii 6 persoane
Calorii 3kcal
Ingrediente reteta
- pulpe de pui
- cartofi fierti pentru 3-4 minute
- morcovi
- ceapa
- varza de bruxelles
- ardei rosu gras
- usturoi
- pasta de ardei sau gogosar
- boia dulce
- usturoi granulat
- piper negru macinat
- boabe de piper
- 1 foaie dafin
- sare
- putin ulei
CUM SE FACE
- Amesteca pasta de ardei sau gogosar cu usturoiul granulat, boiaua dulce, piper macinat dupa gust, sare, aproximativ 3 linguri de ulei de masline
- Cresteaza pulpele pe ambele parti, adica vei face mici buzunare in care sa patrunda amestecul de condimente. Procedezi la fel pentru pulpele inferioare dar si pentru cele superioare.
- Maseaza pulpele cu amestecul de condimente si asigura-te ca acesta va patrunde in crestaturile facute.
- Acopera pulpele cu folie alimentara.
- Pune cartofii in tava pe care o vei folosi impreuna cu varza de bruxelles, ceapa taiata in sferturi, rondelele de morcovi, ardeiul gras rosu, cateii de usturoi, boabele de piper, foaia de dafin rupta.
- Condimenteaza cu sare, piper si putin ulei de masline.