Tort fara coacere marmorat cu biscuiti, cacao si vanilie
Tort fara coacere marmorat cu strat de biscuiti moale si aromat si doua creme pe baza de iaurt si smantana, una cu cacao si cealalta cu vanilie.
Portii 8 felii
Calorii 540kcal
Ingrediente reteta
Baza
- 200 g biscuiti dulci cu aroma de vanilie
- 100 g unt topit
- 20 g cacao
- 2 linguri lapte
- 16 g zahar vanilat (2 pliculete a cate 8 grame fiecare)
- 1 lingura esenta de rom
Strat marmorat
- 550 ml smantana pentru frisca
- 500 g iaurt grecesc
- 80 g zahar pudra cu aroma de vanilie
- 1 cutie lapte condensat de 397 g
- 30 g cacao
- 70 ml apa fierbinte
- 20 g gelatina granule
- 100 ml apa rece
- 1 lingura esenta de rom
- 1 lingura esenta de vanilie
CUM SE FACE
- Marunteste biscuitii cu ajutorul unui robot de bucatarie. Alternativ, se pot pune intr-o punga si se maruntesc presand cu un sucitor.
- Transfera pesmetul de biscuiti intr-un castron si adauga cacaua si zaharul vanilat. Amesteca totul.
- Adauga untul topit cu cele doua linguri de lapte si esenta de rom. Prin amestecarea acestor ingrediente vei obtine o baza super, asemanatoare bilutelor de biscuiti facute in casa.
- Foloseste o rama reglabila sau o tava rotunda cu diametrul de 18 cm. Tapeteaza pe margini rama sau tava cu folie de acetat sau hartie de copt.
- Transfera amestecul de biscuiti in tava, intinde-l pe toata suprafata si preseaza-l cu o spatula.
- Niveleaza stratul de biscuiti cat de cat dupa care pune tava la frigider.
- Urmeaza sa pregatesti stratul cu numarul 2 asa ca hidrateaza gelatina cu apa rece. Amesteca foarte bine dupa care las-o deoparte.