Tort cu crema de vanilie ,o reteta clasica a unui tort delicios,reteta adaptata dupa celebra prajitura Petre Roman.
prepararePreparare 20 minutesmins
gatireGatire 40 minutesmins
totalTimp total 1 hourhr
Portii 12persoane
Calorii 505kcal
Autor Adriana
Ingrediente reteta
Blat Tort Petre Roman
6bucoua
180gzahar
180gfaina
1linguritaextract de vanilie
30mlulei
1prafsare
Crema de vanilie
400mllapte
100guntla temperatura camerei
150gzahar
4bucgalbenus
50gamidon de porumb
1linguraextract de vanilie
1prafsare
Sirop de caramel
250gzahar
zeama de la o lamaie
Strat de Frisca
500mlfrisca lichida
1linguritaextract de vanilie
CUM SE FACE
Se pregateste blatul de vanilie.
Pasul urmator este sa pregatim crema de vanilie.
Pregatim siropul de caramel.
Asamblam tortul cu crema de vanilie.
Tort cu crema de vanilie - cum se face blatul de vanilie
Batem ouale cu praful de sare pana cand se vor deschide la culoare si vor creste in volum de aproximativ 3 ori. Cu cat batem ouale mai mult , ele vor incorpora mai mult aer. Asta este foarte important intrucat pregatim un blat de vanilie fara praf de copt.
Adaugam treptat zaharul timp in care mixam continuu.