Go Back
–+ servings
Print

Tort Televizor cu crema de lamaie reteta simpla

Tort Televizor cu crema de lamaie si 2 tipuri de blat , blat pufos cu vanilie si blat cu cacao.
Prep Time 25 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 12 persoane
Calories 580kcal
Author Adygio Kitchen

Ingredients

Blat cu cacao

  • 3 buc oua
  • 60 g faina
  • 30 g cacao
  • 90 g zahar
  • 15 ml ulei
  • 15 ml esenta de rom
  • 1 praf sare

Crema de lamaie

  • 500 ml lapte
  • 200 g zahar
  • 250 g unt
  • 60 g amidon de porumb
  • zeama de la o lamaie
  • coaja rasa de la o lamaie

Blat cu vanilie

  • 90 g faina
  • 3 buc oua
  • 90 g zahar
  • 15 ml ulei
  • 1 lingurita pasta de vanilie
  • 1 praf sare

Sirop

  • 300 ml apa calduta
  • 2 linguri miere
  • 15 ml zeama de lamaie

Prima glazura

  • 125 ml frisca lichida indulcita
  • 125 g ciocolata amaruie

A doua glazura(optional)

  • 125 ml frisca lichida indulcita
  • 125 g ciocolata amaruie sau cu lapte

Instructions

Crema de lamaie

  • Punem intr-o cratita amidonul,zaharul si coaja de lamaie.Adaugam laptele si amestecam.
  • Punem cratita la foc mediu si o lasam pana cand amestecul va capata consistenta unei budinci. In tot acest timp amestecam continuu.
  • Odata ce am ajuns la consistenta dorita,strecuram compozitia pentru a fi cat mai fina.
  • Transferam compozitia intr-un bol pe care il acoperim cu folie alimentara.
  • Bagam bolul la frigider si trecem la urmatoarea etapa.

Blatul cu vanilie

  • Batem ouale cu praful de sare pana cand se vor deschide la culoare si isi vor dubla volumul.
  • Adaugam zaharul treptat pana cand il vom termina. Mixam pentru aproximativ 5 minute sau pana cand se va dizolva zaharul in totalitate.
  • Adaugam uleiul in fir subtire la cea mai joasa viteza a mixerului.
  • Tot acum adaugam si pasta de vanilie. Aceasta poate fi inlocuita cu extract de vanilie sau miezul unei pastai de vanilie.
  • Oprim  mixerul si adaugam faina cernuta. Amestecam cu o spatula cu miscari ample de sus in jos,prin rasturnare.
  • Folosim o tava cu diametrul de 20 cm,tapetata la baza cu hartie de copt.
  • Turnam  compozitia in tava,dam cu tava de 2-3 ori de masa dupa care o bagam in cuptorul preincalzit la 170 C pentru 20 de minute sau pana cand blatul trece testul scobitorii.