Tort Televizor cu crema de lamaie si 2 tipuri de blat , blat pufos cu vanilie si blat cu cacao.
prepararePreparare 25 minutesmins
gatireGatire 50 minutesmins
totalTimp total 1 hourhr15 minutesmins
Portii 12persoane
Calorii 580kcal
Autor Adriana
Ingrediente reteta
Blat cu cacao
3bucoua
60gfaina
30gcacao
90gzahar
15mlulei
15mlesenta de rom
1prafsare
Crema de lamaie
500mllapte
200gzahar
250gunt
60gamidon de porumb
zeama de la o lamaie
coaja rasa de la o lamaie
Blat cu vanilie
90gfaina
3bucoua
90gzahar
15mlulei
1linguritapasta de vanilie
1prafsare
Sirop
300mlapa calduta
2lingurimiere
15mlzeama de lamaie
Prima glazura
125mlfrisca lichida indulcita
125gciocolata amaruie
A doua glazura(optional)
125mlfrisca lichida indulcita
125gciocolataamaruie sau cu lapte
CUM SE FACE
Crema de lamaie
Punem intr-o cratita amidonul,zaharul si coaja de lamaie.Adaugam laptele si amestecam.
Punem cratita la foc mediu si o lasam pana cand amestecul va capata consistenta unei budinci. In tot acest timp amestecam continuu.
Odata ce am ajuns la consistenta dorita,strecuram compozitia pentru a fi cat mai fina.
Transferam compozitia intr-un bol pe care il acoperim cu folie alimentara.
Bagam bolul la frigider si trecem la urmatoarea etapa.
Blatul cu vanilie
Batem ouale cu praful de sare pana cand se vor deschide la culoare si isi vor dubla volumul.
Adaugam zaharul treptat pana cand il vom termina. Mixam pentru aproximativ 5 minute sau pana cand se va dizolva zaharul in totalitate.
Adaugam uleiul in fir subtire la cea mai joasa viteza a mixerului.
Tot acum adaugam si pasta de vanilie. Aceasta poate fi inlocuita cu extract de vanilie sau miezul unei pastai de vanilie.
Oprim mixerul si adaugam faina cernuta. Amestecam cu o spatula cu miscari ample de sus in jos,prin rasturnare.
Folosim o tava cu diametrul de 20 cm,tapetata la baza cu hartie de copt.
Turnam compozitia in tava,dam cu tava de 2-3 ori de masa dupa care o bagam in cuptorul preincalzit la 170 C pentru 20 de minute sau pana cand blatul trece testul scobitorii.