Tort Tosca cu blat cu mac si crema de vanilie
Tort Tosca cu blat cu mac si crema de vanilie,versiunea imbunatatita a renumitei retete de prajitura Tosca.
Portii 12 persoane
Calorii 418kcal
Ingrediente reteta
Blat cu mac
- 10 buc albusuri
- 100 g faina
- 200 g zahar
- 150 g mac
- 1 lingurita pasta de vanilie
- 1 praf sare
Blat cu cafea ness
- 2 buc oua
- 60 g zahar
- 8 g cafea ness
- 40 g faina
- 1 praf sare
Sirop
- 200 ml apa calduta
- 30 g miere
- 1 lingurita extract de vanilie
Glazura si decor
- 300 g ciocolata amaruie
- 300 ml frisca lichida indulcita
Crema de vanilie
- 500 ml lapte
- 6 buc galbenus
- 150 g unt la temperatura camerei
- 200 g zahar
- 50 g amidon de porumb
- 1 lingurita extract de vanilie
CUM SE FACE
- In primul pas ne ocupam de crema de vanilie.
- Pregatim blatul cu mac.
- Pregatim blatul cu cafea.
- Preparam siropul cu miere.
- Asamblam tortul.
- Pregatim glazura.
- Decoram tortul.