Rulada Tiramisu cu mascarpone si blat cu cafea reteta
Rulada Tiramisu cu mascarpone si blat cu cafea,un desert delicios si aromat cu piscoturi insiropate.O reteta rapida cu numai cateva ingrediente pentru cel mai bun Tiramisu.
Portii 12 persoane
Calorii 271kcal
Ingrediente reteta
Rulada Tiramisu - blat
- 5 buc oua
- 60 g faina
- 70 ml ulei
- 8 g cafea ness
- 30 g cacao
- 90 g zahar
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 praf sare
Rulada Tiramisu - crema
- 200 ml frisca lichida
- 250 g mascarpone
- cafea
- piscoturi
- cacao pt pudrat
- 15 ml Kahlua
Rulada Tiramisu - ornare
- frisca
- cacao
CUM SE FACE
- Batem ouale cu praful de sare pana cand acestea se vor tripla in volum.
- Adaugam treptat zaharul timp in care mixam continuu.
- Adaugam si extractul de vanilie dupa care oprim mixerul.
- Turnam uleiul peste cacao si le amestecam.
- Incorporam treptat acest amestec in compozitie amestecand usor cu ajutorul unei spatule cu miscari ample de sus in jos,prin rasturnare.
- Adaugam cernute faina si cafeaua. La fel amestecam in acelasi stil.
- Odata ce am incorporat faina si cafeaua,avem compozitia pentru blat pregatita.
- Folosim o tava de 43x28 de cm,tava tapetata cu hartie de copt. Se poate folosi si tava aragazului.
- Turnam compozitia in tava si o distribuim pe toata suprafata.
- Dam cu tava de cateva ori de masa dupa care o bagam in cuptorul preincalzit la 170 C pentru aproximativ 12 minute.
- Dupa expirarea celor 12 minute,scoatem tava de la cuptor si lasam blatul sa se raceasca putin.
- Presaram zahar pudra dupa care asezam o alta hartie peste.
- Punem si o tava si intoarcem totul.
- Rulam blatul ( optional ) si trecem la crema.