Cornulete aperitiv cu salam sau prosciutto , un deliciu simplu si rapid care se poate servi la micul dejun , in pauza de la scoala sau munca ,la pranz sau alaturi de alte aperitive. Cred ca cel mai bine se serveste la petreceri pentru ca este tipul de finger food practic si bun. Reteta de cornulete aperitiv este una generica adica pe langa aluatul de foietaj puteti folosi orice va place sau aveti la indemana.O alta reteta de aperitive pe care o recomand este Reteta de aperitive pentru sarbatori si ocazii speciale.Dar sa trecem la reteta de astazi ?
Cornulete aperitiv cu salam sau prosciutto
RETETA VIDEO
INGREDIENTE
- 640 g aluat de foietaj 2x320 g fiecare
- 120 g salam
- 80 g prosciutto
- 80 g pastrama de vita
- 50 g pesto cu busuioc
- 50 g pesto cu chilly
- 50 g ketchup
- 1 buc ou pentru uns
MOD DE PREPARARE
Mod de preparare cornulete aperitiv
- Pregatim aluatul pentru a-l portiona si pentru asta punem o farfurie deasupra si decupam aluatul dupa conturul acesteia.
- Luam farfuria deoparte si indepartam surplusul de aluat. Taiem cercul de aluat la fel cum am taia o pizza sau un tort ( adica obtinem 8 triunghiuri). Ungem primul triunghi cu ketchup dupa care asezam o felie de salam.
- Rulam de la exterior spre centru. Asezam cornuletul format pe o tava tapetata la baza cu hartie de copt. Asadar , pentru formarea fiecarui cornulet va trebui sa ungem cu ketchup , asezam felia de salam sau prosciutto si rulam de la exterior spre centru.
Coacere si mod de servire cornulete aperitiv
- Eu am folosit pentru a unge baza ketchup,pesto clasic si pesto cu chilly.Puteti folosi sos de rosii,mustar sau orice preferati sau aveti la indemana. Asta este valabil si pentru mezelurile folosite,eu am avut salam,prosciutto si pastrama de vita. Punem cornuletele in tava si le ungem cu galbenus diluat cu putin lapte dupa care bagam tava in cuptorul preincins la 180 C pentru 20-25 de minute.
- Scoatem cornuletele aperitiv de la cuptor si se servesc calde sau reci alaturi de sosul preferat. Pofta buna la cornulete aperitiv!
Cornulete aperitiv cu salam sau prosciutto reteta video
Pentru a fi la curent cu urmatoarele retete culinare , retete de gogosi , retete de prajituri fara coacere , retete de prajituri de casa sau retete de tort , aboneaza-te la canalul meu de Youtube,Adygio Kitchen.
