Kofte cu vinete reteta video




Reteta pentru Kofte cu vinete este usoara si rapida.Acesta este unul din nenumaratele preparate turcesti traditionale cre merita incercata macar o data in viata intrucat se stie ca bucataria turceasca este foarte apreciata de gurmanzi.

Kofte cu vinete reteta video
Printeaza
5 from 21 votes

Kofte cu vinete

Reteta de kofte cu vinete este o reteta turceasca usoara,delicioasa si rapida.
Preparare15 mins
Gatire45 mins
Timp Total1 hr
Portii: 6 persoane
Calorii: 502kcal
Autor: Adygio Kitchen

INGREDIENTE

  • 3 buc vinete
  • 750 g carne tocata vita
  • 1 buc ceapa tocata mare
  • 3 fire ceapa verde
  • 300 g rosii in bulion
  • 2 capatani usturoi
  • 30 ml ulei masline
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita piper macinat
  • 1 lingurita sare
  • rosii cherry
  • felii de ardei
  • patrunjel tocat
Ai incercat reteta?Hai pe Instagram!Mentioneaza @adygiokitchen sau da tag #adygiokitchen!

MOD DE PREPARARE

  • Se feliaza vinetele.
    kofte vinete rondele
  • Se asezoneaza vinetele cu sare dupa care se vor lasa deoparte.
    kofte cu vinete sare
  • Se transfera carnea tocata intr-un bol mai mare unde se vor adauga,ceapa,ceapa verde,patrunjelul,boiaua,piperul si sarea.Se amesteca totul.
  • Se formeaza chiftele dupa marimea rondelelor de vinete.
    kofte cu vinete chiftelute
  • Se pune chifteluta formata pe o rondea de vanata si se acopera tot cu o felie de vanata.Vom alterna chiftelutele cu rondelele de vinete pana cand vom termina.
    kofte cu vinete capac
  • Se vor pune intr-o tava impreuna cu feliile de ardei si rosiile cherry.
  • Se taie usturoiul si se adauga in tava.
    kofte cu vinete usturoi
  • Se amesteca bulionul cu uleiul.Se condimenteaza cu sare si piper dupa care se adauga in tava.Se baga tava la cuptorul preincins la 200 C pentru 45 minute.
    kofte cu vinete bulion

Kofte cu vinete se serveste ca atare sau cu iaurt,pofta buna!

Kofte cu vinete reteta video

3 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.