Patiserie si aluat sarat
Pateuri cu branza reteta video
Aceste pateuri cu branza se prepara foarte usor si rapid,sunt perfecte pentru micul dejun si pachetelul de la scoala sau serviciu.Eu am folosit branza feta pentru aceste pateuri,puteti inlocui cu telemea sau cascaval.Va recomand cu drag din aceeasi categorie cu pateurile cu branza si Reteta pariziene cu branza si marar.
Pateuri cu branza
O reteta rapida de pateuri cu branza pe care le veti iubi.Sunt perfecte pentru micul dejun,pachetul de la scoala sau serviciu.
Portii: 6 persoane
Calorii: 1121kcal
INGREDIENTE
- 500 g faina
- 500 g unt
- 500 g branza
- 1 buc ou
- 1 praf sare
- seminte de susan
Informatii nutritionale
Calorii: 1121kcal | Glucide: 67g | Proteine: 21g | Grasimi: 86g | Grasimi saturate: 55g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 21g | Colesterol: 254mg | Sodiu: 941mg | Potasiu: 161mg | Fibre: 2g | Zahar: 4g | Vitamina A: 2450IU | Calciu: 440mg | Fier: 4.3mg
1.Mixam untul cu branza,untul trebuie sa fie la temperatura camerei.
2.Adaugam treptat faina dupa care punem si praful de sare.
3.Impachetam aluatul in folie alimentara si il punem la frigider pentru 5-6 ore.
4.Scoatem aluatul de la frigider si il despachetam.Presaram faina pe blatul de lucru.Impartim aluatul in 2 parti si intindem fiecare bucata de aluat.
5.Taiem aluatul cu o forma patrata sau dreptunghiulara sau cu ajutorul unui cutit.
6.Punem patratele pe o plansa tapetata cu hartie de copt dupa care le ungem cu ou si presaram susan.Bagam tava la cuptorul preincins la 180 C pentru 20-30 de minute.
7.Scoatem tava de la cuptor si servim pateurile cu branza calde.Pofta buna!
Am facut si eu saleuri dar cu branza de vaci. Tu de care branza ai pus, mi ai facut pofta:))) Imi plac mult retetele tale. Te pup.