Fursecuri magice reteta simpla

Cauti o reteta de fursecuri care sa fie pe placul celor mici? Iti prezint o reteta deosebita, fursecuri magice cu un singur ou. Noi adoram aceste fursecuri pentru ca sunt delicioase, speciale si economice.

Se pot pregati alaturi de cei mici si sunt perfecte ca fursecuri de craciun pe care sa le daruiti celor dragi.

Sunt genul de fursecuri pe care le gasesti doar in patiserii celebre sau in magazine de profil cu dulciuri si desert.

PREPARARE	GATIRE	TOTAL
20 min	15 min	35 min

BUCATARIE	PORTII
Internationala	8 persoane

Ingrediente

• 400 g faina
• 150 g unt la temperatura camerei
• un ou
• 150 g zahar pudra
• bomboane de diferite culori, fara umplutura
• o jumatate de lingurita praf de copt
• o lingurita esenta de vanilie
• un praf de sare
• ciocolata topita pentru decorarea fursecurilor
• bombonele ornament
• pasta de zahar colorata pentru decorat (optional)

Pregateste fursecurile dupa reteta video sau dupa instructiunile pas cu pas, scrise dupa reteta video.

Recomandam si : Biscuiti fragezi cu mere

Cum se pregatesc fursecurile magice

Aluat de fursecuri magice

• Amesteca faina cu praful de copt. Treci apoi la amestecarea untului cu zaharul pudra, cu ajutorul unei spatule.
• Mixeaza untul cu zaharul pudra pentru aproximativ 30 de secunde.
• Adauga sarea, esenta de vanilie si oul. Amesteca totul pentru a le incorpora.
• Adauga treptat faina, timp in care sa mixezi continuu. Atat cat se poate cu mixerul, cand amestecul este deja mai dens va trebui sa treci la spatula.
• Odata ce ai incorporat intreaga cantitate de faina, aluatul pentru fursecuri este pregatit.
• Transfera aluatul pe suprafata de lucru si intinde-l putin cu mainile.
• Inveleste aluatul in folie alimentara si pune-l la frigider pentru ora.

Cauti o reteta clasica si simpla de fursecuri? Incearca minunatele fursecuri fragede cu unt!

Formarea si coacerea fursecurilor magice

• Pune bomboanele intr-o punga si zdrobeste-le cu ajutorul unui ciocan pentru snitele.
• Scoate aluatul de la frigider si indeparteaza folia alimentara.
• Pune aluatul intre 2 hartii apoi intinde aluatul cu sucitorul.
• Indeparteaza hartia si decupeaza aluatul cu o forma rotunda zimtata.
• Indeparteaza surplusul de aluat si aseaza aluatul decupat intr-o tava cu hartie de copt.
• Decupeaza aluatul rotund cu alte forme de decupat. Daca folositi mai multe forme (noi am folosit steluta, clopotel, bradut) asigurati-va ca folositi aceeasi forma la fiecare doua forme aluat, pentru a forma un intreg.
• Indepartati formele, pe care le puteti coace in forma care sunt, sau sa le intindeti din nou.
• Introdu tava in cuptorul preincalzit la 160 C pentru 10 minute, dupa care umple golul fiecarui fursec cu bomboane zdrobite.
• Introdu tava din nou la cuptor pentru 5 minute dupa care lasa fursecurile sa se raceasca.

Fursecuri stelute de agatat in bradul de Craciun

• Decupeaza aluatul ramas cu o forma stelata, dupa care decupeaza cu o alta forma stelata mai mica. Sau cu o forma rotunda.
• Folosind o duza foarte mica, decupeaza pentru a obtine gaura pentru sfoara. Indeparteaza aluatul din centru dupa care introdu tava in cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru 10 minute.
• Scoate tava de la cuptor, umple golul cu bombonele zdrobite dupa care da tava la cuptor pentru alte 5 minute.

Fursecurile magice pot fi servite simple dar si perechi. Pentru a le imperechia, puneti bombonele decor peste bomboana topita.

Apoi punem ciocolata de jur imprejurul fursecurilor. O cantitate mica doar cat sa se lipeasca cele doua fursecuri care va forma perechea.

Ultimul pas? Acoperiti cu un alt fursec care sa fie decupat cu aceeasi forma. Adica un fursec capac care sa stea lipit de celalalt cu ajutorul picaturilor de ciocolata topita.

Aditional, fursecurile magice pot fi decorate cu ciocolata topita, pasta de zahar sau glazura.

Sunt minunate! Asa arata fursecurile magice de pus in bradul de Craciun.